几十年糖尿病喝这东西竟好了(全文)
据2013年权威部门发布的调查报告显示:中国成年人糖尿病患病率为11.6%,处于糖尿病前期的人占总人口的50.1%。也就是说,不到10个成年人中,就有一个糖尿病患者;每两个成年人中,就有一个属于糖尿病前期。
对于糖尿病人来说,最关心的是如何降血糖。而对处于亚健康的我们来说,也非常关心如何能预防糖尿病。没想到,一种不值钱的野菜加玉米须,有双重降糖作用。
先来说说蒲公英
蒲公英,又叫黄花地丁、婆婆丁,有很高的药食两用价值。蒲公英性寒、味甘苦,有清热解毒、消肿散结、利湿退黄之功效。中医认为,蒲公英的这些作用,都对保护肝脏很有好处。
现代研究证实,蒲公英植物体富含蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。药理实验发现蒲公英煎剂对金黄色葡萄球菌有较强的抑制作用,对致病性皮肤真菌也有抑制作用。因此,蒲公英也有“天然抗生素”的美誉。我们熟知的消炎片蒲地蓝,主料就是蒲公英。
蒲公英多糖是蒲公英具有降血糖活性成分之一,还可以提高免疫力,清热解毒。血糖高的人群可以将新鲜的蒲公英叶子用水煮,喝汤。或者每天喝2g蒲公英茶,都有很好的作用。
如果再加上玉米须,降糖的效果又不一般了。玉米须我们也不陌生,一般煮玉米的时候,摘不干净会留点须子。煮玉米的水会有点发黄,尝起来也有点甜甜的。但是没人想到这个可以代茶饮,还是糖尿病人最好的饮品。
中医认为,玉米须味甘、淡,性平。归膀胱、肝、胆经。有利尿消肿、清肝利胆、泄热的功效。在《浙江民间草药》中记载,用玉蜀黍须一两,煎服。治疗糖尿病。《中药大辞典》记载,民间应用玉米须治疗糖尿病。
现代药理学研究发现,玉米须中的多糖和皂苷类有主要的降糖作用。用玉米须对肾上腺素升高、四氧嘧啶、链脲佐菌素等导致的高血糖均有降糖作用。
如果家里有糖尿病的人,可以试试用适量蒲公英和玉米须煮水,每天服用几次。不但对控制血糖很有好处,还能提高机体免疫力,从根本上预防疾病。
适合糖尿病患者的食物
1、苦瓜
味极苦,性寒,有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现,苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用,能降低血糖,对糖尿病有良好的防治作用。
2、麦麸
味甘,性平、偏凉,除充饥、补充营养外,尚可养心安神。麸小麦可益气、除热、止汗;麦麸调中、清热、止虚汗,可根据病情所需而选用。用麦麸、面粉按6:4的比例,拌和鸡蛋,做成糕饼,可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。
3、洋葱
味甘、辛,性微温,与葱、蒜性味相近,具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效,与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱,既可充饥,又能降糖治病。
4、魔芋
是一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大,粘性高,在肠道内排泄缓慢,能延缓葡萄糖的吸收,有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。又因为它吸水性强,含热能低,既能增加饱腹感,减轻饥饿感,又能减轻体重。
5、紫菜
含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。
6、黑木耳
含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果,动物实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料。
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