铁锅生锈怎么处理:很实用的小妙招
铁锅生锈怎么处理:很实用的小妙招
铁锅是厨房必备的厨具,好的铁锅使用的时间很久,而且会越用越亮,越用越顺手,并且用它炒出来的菜总是让人感觉跟可口,不过铁锅容易生锈,很多人每次看到生锈的铁锅,总是会忍不住的想要将它丢弃,但其实只要学会这些方法就可以让铁锅不生锈也不粘锅,一块来看看吧。
铁锅生锈怎么处理
1、酸醋法;醋可以去除铁锈。很有效的。先把锅烧热,关火。用抹布,沾些醋直接擦拭铁锈部位就可以了。一般的铁锈都会马上掉下来。
2、猪油法;猪油里面有丰富的油脂,不用害怕在生锈。肥猪肉下锅里,不用放油。等到猪肉里面的油熬出来的时候,继续。用油把锅的里面都涂上猪油。
3、淘米水;淘米水的去污功效是很强的。先用较浓的淘米水浸泡2-3个小时左右。烧开淘米水,在烧的过程中用铁抹布,一点一点的蹭。蹭完锅之后,等淘米水开。淘米水开了,晾凉,倒掉。清水冲洗干净即可。
4、钢丝球;钢丝球一般的赃物都可以去除。用钢丝把铁锈慢慢蹭掉,清洗干净。
5、锅内倒少量油加热,慢慢转动马勺,让油覆盖锅内的全部地方。加热至冒烟,反复多来几次,就不容易生锈了。
6、砂纸或者磨刀石;用他们来除锈很快速,彻底。用砂纸或者磨刀石把铁锈磨掉。清水冲洗干净。
我们平时炒完菜刷完锅后,锅内滞留的水滴会使锅容易生锈。
那么怎么保养呢?
当我们用完锅后洗完后,用纸巾把停留在锅内的水擦去。
再用火熏一下,让锅表面的水蒸发掉。
待锅表面水都蒸发完后,倒入一点花生油。然后把油均匀的涂抹整个锅的表面。
这样如果长时间内不用用到锅的话,也可以在表面作为一层保护层,也就不会生锈了。
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