印把鸡肉列为素食什么情况:原因详情及印度为何不吃鸡肉
据悉,印度教的观念里就是不能吃肉。近日印度湿婆神军党(Shiv Sena)领袖、印度国会议员桑贾伊劳特15日向印度上议院提出将鸡肉与鸡蛋列为素食。那么,鸡肉是素食还是荤食呢?答案当时是荤食了。印把鸡肉列为素食是怎么回事呢?下面一起了解下。
印把鸡肉列为素食原因详情
印度湿婆神军党(Shiv Sena)领袖、印度国会议员桑贾伊劳特15日向印度上议院提出一个“非同寻常”的请求——将鸡肉与鸡蛋列为素食。报道说,听闻劳特这番表态后,在场的人都感到很惊讶!
为了解释这一说法,劳特回顾自己的亲身经历说,“有一次,我去了嫩杜巴尔区的一个小村庄。(那里的)阿迪瓦西人给了我们一些食物。我问他们这是什么,他们说,这是阿育吠陀鸡,” 劳特补充说,“他们还说,吃这种鸡可以摆脱所有疾病。”
提及阿育吠陀鸡,劳特接着解释说,因为喂养这种鸡的食物都遵循阿育吠陀饮食,因此,它也可以被认为是一种素食。
关于阿育吠陀饮食与素食的关系,一名自称是阿育吠陀实践者的网友曾在“Svastha Ayurveda”网上发文分享说,人们似乎普遍认为,如果遵循阿育吠陀饮食,就应该避免吃肉,不过,至于是否吃肉,这名网友认为,最终应视个人的身体健康状况而定。
印度为什么不吃鸡肉
印度教的观念里就是不能吃肉。
印度种姓制度四个等级婆罗门、刹帝利、吠舍和首陀罗,实际上就是一个比较洁与不结的分类。越是高种姓越是素食主义者。印度是种姓制度,规定高级种姓不能吃肉、鱼和蛋类等。
实际上从实利的角度,不是种姓越高越有利,因为要求越多,如不能吃荤,甚至不能出海。
由于宗教的原因,印度人的饮食习惯也不同。印度教徒绝对不吃牛肉,因为他们把牛奉为神牛。穆斯林不吃猪肉,但大啖牛肉。
因此,杀牛和吃牛肉常成为印度教徒和穆斯林冲突的导火索。
耆那教徒更是严格食素,连鸡蛋也不吃,但可以喝牛奶,吃乳酷和黄油。印度的素食者大约占人口的一半。印度的牛奶价格便宜,质量也很好,男妇老幼,都喝牛奶。奶制品如冰淇淋、奶酪、酸奶、蛋糕等,质量也属上乘。一公斤一盒的冰淇淋只要几十个卢比。
由于印度有很多人是素食主义者,为了补充蛋白质,豆类就成了他们每餐必吃的东西,并永远作为他们的一道主菜呈现给你。 印度的豆子种类繁多,有大如蚕豆的红豆,还有黄豆、豌豆等,这些豆子都加上香料和盐,用来做汤。
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