冷冻肉如何解冻才正确？用这招立马解冻

【冷冻肉如何解冻才正确？用这招立马解冻】很多人买了大量生鲜食品回来后，会将一部分食品放入冰箱冷冻，以便延长保存期限。但是你知道食品放冰箱冷冻要注意些什么吗？怎样合理的归类各种食品，才可以既环保又新鲜呢？冰冻的肉类该如何解冻才正确？

　保鲜方法

1、冷冻食品的包装最好采取密封式包装，这样保存空气就不容易进入，也不容易和其它食品味道相交叉。

2、为确保食品的质量和新鲜，需要处理过再放进密封保鲜袋里进冰箱，不可以直接放入冰箱中。

3、冰箱里可以设计冷冻库分隔区，用隔板区分开每一种食物，味道比较大的食材尽量隔远些。

　冷冻肉解冻

经过冷冻过的肉像冰块一样硬邦邦的，大家平常都是直接用水冲解冻，这样解冻过的肉口感非常不好，想要吃出鲜肉的口感，以后就不要再用这种方法了。

三明治解冻法：只要用了这个办法，解冻后的肉还能像刚买的一样新鲜。

取一个钢锅倒置在桌面，锅底朝天

将冻肉放在锅底上

再用一个钢锅放在冻肉上压住

形成干锅底--冻肉--干锅底的三明治状

（钢锅要先预热，温热即可）

在这里提醒大家

解冻过的食材物容易产生细菌

水分也会流失

所以解冻过的食物就不适合再放入冰箱啦

只要保存方法正确

加上解冻方式正确

每顿吃上新鲜食物一点都不难