天皇即位庆典菜单是什么 日本天皇即位庆典菜单完整版介绍

当地时间22日，日本天皇德仁在东京皇宫宣布即位，包括包括近200个国家和国际机构的代表在内，有约2000名嘉宾出席仪式。近日，天皇即位庆典菜单曝光了，一起来看一下日本天皇即位庆典菜单完整版。

　天皇即位庆典菜单

当地时间22日，日本天皇德仁在东京皇宫宣告即位，包括近200个国家和国际机构的代表在内，有约2000名嘉宾出席仪式。一名日本政府消息人士向俄媒透露，受邀参加德仁“即位礼正殿之仪”宴会的宾客能够品尝到精美的日本料理，外国宾客共有3份菜单可以选择，而其中也剔除了可能不合宾客口味的鲸鱼、河鲀等食材。

这名日本消息人士向俄罗斯卫星通讯社透露，菜单中主要是日本菜。因为宾客中有素食者，所以日方会向他们提供芦笋和其他蔬菜。对于只吃清真肉类的宾客也有所准备。“外国客人一共有3份菜单可以选择，（我们）会提前询问他们的美食偏好和饮食禁忌。”

他还透露：“我们希望食物能符合那些不习惯吃传统日料的宾客口味。外国宾客不接受的食材都不会用到。比如，我们会准备鲷鱼、牛肉和龙虾，而鲸鱼、海豚和河鲀则都不会有。”

宫内厅官员向日本媒体透露称，“希望宾客能够品尝到日本的山珍海味”。基于此想法，宫内厅预备了烤鲷鱼、蒸鲍鱼、虾、松茸清汤等豪华菜品。同时也顾虑到一些不习惯和食的宾客，宫内厅准备了牛肉芦笋卷等西餐，还配备了装饰有象征日本皇室的菊花花纹的西餐刀叉等。而对于素食主义的来宾，则将牛肉芦笋卷中的牛肉更换为其他蔬菜。

此外，皇室还为宾客准备多种饮品，必不可少的当然有日本酒，此外还有高级法国红酒等。从菜品可以看出皇室为晚宴花费了诸多心思。

日本天皇即位庆典菜单完整版

前菜：

烤鲷鱼、蒸鲍鱼、鮟鱇肝

醋拌冷菜：

贝类、比目鱼、鰙鱼

烧烤：

牛肉芦笋卷

热菜：

加入白云金丝鱼的茶碗蒸

油炸物：

油炸蟹、鸡肉、鱚鱼

什锦菜饭：

鲷鱼肉松、竹笋、鸡蛋丝等盖饭

汤：

松茸伊势龙虾清汤

水果及点心：

甜瓜、和式点心

饮品：

日本酒、红酒、茶

据日本广播协会（NHK）报道，天皇夫妇与各国元首坐在宴会现场丰明殿最里面的主宾席。德仁天皇与雅子皇后并列坐在席位中间。来宾座位顺序按照外国元首在位或在任时间长短来决定，德仁天皇右侧为文莱国王，雅子皇后左侧为瑞典国王。其他来宾的顺序以目前日本皇室的第一顺位继承人秋荻宫亲王夫妇等皇室成员为首，依次按日本首相安倍晋三、日本三权之长及其配偶、外国宾客的顺序进行排列。