弃30万年薪卖炒饭原因这么简单:谁言寸草心报得三春晖
弃30万年薪卖炒饭原因这么简单:谁言寸草心报得三春晖
12月16日,西安长安区某大学西门外,崔顺洪的炒饭小摊前已站满了学生。崔顺洪2008年到2016年一直在北京与朋友做餐饮工作,因担心家中的母亲,放弃了好友出年薪30万的大厨工作的机会而选择回家做炒饭。
弃30万年薪卖炒饭
上午十一点左右,“崔大勺炒饭”前就已经挤满了学生,炒饭、炒粉、炒面,品种不多但是口味丰富,家常味、粗粮,还有经典的大勺推荐。但要是想尽快尝到还得有点耐心。
左手摇锅右手翻炒,十几种配菜和调料先后顺序均有讲究,味美、量多、新鲜,崔师傅说一天当中他得卖出去两三百份。
谁言寸草心报得三春晖
弃30万年薪卖炒饭
崔师傅今年27岁,从小就喜欢做饭,2008年到2016年,他一直在北京闯荡,和朋友一起做餐饮,然而北漂终于站稳了脚跟,朋友也准备给出30万年薪,崔顺洪对于好友给出的诱人工作机会,说到“确实很动心,但是也放弃了,因为家庭更重要,所以崔师傅却决定回家乡发展。他说家里母亲身体不好,接到北京去也不方便,正好自己想干点喜欢干得事情,就决定回来了。
当谈到为什么要做炒饭时,他说,因为可能是自己在这边呆的久了,这边很多学校里的学生都是外地的,自己炒每份饭都是认认真真地炒,让他们吃的更健康一些,让他们有家的味道。
弃30万年薪卖炒饭
伸手就能触碰的亲情让崔师傅下定决定回陕创业,母亲嘴上嘟嘟囔囔说可惜,可是只有崔师傅知道,母亲每一天都在盼他回来。崔师傅说他一点都不后悔当初的决定。
如今他摆摊卖炒饭,生意做得风生水起,他说他认真地做好每一份饭,即便是一份蛋炒饭,它的学问也很大。
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