选茶看体质,胃寒的人少喝绿茶(图)
选茶看体质,胃寒的人少喝绿茶(图)
喝茶要讲究茶性,也要讲究体质,每个人的体质不同,适宜喝的茶也不同,茶也分寒性与热性。
茶是人们喜欢的饮品,不过医学专家提醒:喝茶需辨清体质,适当饮用,否则极易伤身。中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝温性茶。胃寒的人喝普洱茶和红茶都可以,但是,千万不要喝绿茶。
常见的六大类茶主要有绿茶、黄茶、红茶、白茶、青茶、黑茶。
绿茶中的龙井、黄茶中的毛尖、白茶中的银针、青茶中的乌龙茶、大红袍以及红茶内的祁红、滇红,黑茶内的熟普等都是我们常听到到的茶,但是它们的茶性你都清楚吗?
凉性的茶
绿茶和青茶中的清香铁观音,由于发酵程度比较低,属于凉性的茶。
中性的茶
青茶中的乌龙茶之传统铁观音、大红袍,属于中性的茶。
温性的茶
普洱茶属于温性的茶。
热性的茶
红茶(特指中国产红茶,如正山小种、滇红工夫、祁门红茶等)属于全发酵茶,刺激性小;茯砖、六堡茶、为后发酵全发酵茶类,属热性。
如何根据体质选择合适的茶叶
如果有抽烟、喝酒习惯的人,又容易上火并且体形比较胖,属于燥热体质的人,建议喝凉性的茶;
如果是肠胃虚寒,平时吃点西瓜就觉得胃胀、腹胀的人,这样的体质比较虚弱,叫虚寒性体质,建议喝中性茶或者是温性茶;
如果是老年人,建议喝红茶、老白茶、陈年老铁或普洱茶;
处于亚健康的都市病患者,建议喝铁观音、大红袍、红茶及普洱茶这些中性温性的茶,尤其在秋冬季节喝红茶、普洱茶很适合,在茶中加一点奶,做成奶茶效果也不错;
现代都市人的体质不能简单地以燥热、虚寒来划分,有的人从表现上看两种体质都有,比如体形较胖,又容易上火,但是吃一点生冷的东西就拉肚子;还有的人体形偏瘦,明显脾胃虚弱,又十分热气,这都是因为现代都市人有不良的生活习惯。但是每个人的体质都会表现出主要的症状,所以根据体质选择茶饮的时候,应以主要症状作为依据。
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