这种鱼在美国泛滥成灾 中国网友称根本就不够吃(图)
这种鱼在美国泛滥成灾,中国网友,我们根本就不够吃啊。这鱼在美国泛滥成灾,中国夜市卖68一份,当地人:我们真吃不完…近些年,在美国泛滥成灾的淡水生物不少,野生鲤鱼的问题没解决,小龙虾也满地爬,口水直流啊!下面介绍是另一种刺不算多,土腥味不算重,美国人可以吃一点,却根本吃不过来的鱼:鲶鱼。
中国的人很喜欢吃鱼,但是这些鱼在美国简直是太多太多了。
鲶鱼别名:胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼、生仔鱼、鲇鱼
禁忌人群:鲶鱼为发物、痼疾、疮疡患者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。老、幼、产后妇女及消化功能不佳的人最为适用;适宜体弱虚损,营养不良,乳汁不足,小便不利,水气浮肿者食用。
在我国鲤鱼野生得很少,都是人工饲养的然后长大后就可以拿到市面上出售了,在美国这种鲤鱼可是泛滥成灾了,由于在他们那里,鲤鱼基本上没有什么天敌,繁殖很快又加上美国人都不爱吃,导致现在这种情况,毕竟在我们国家消费市场还是蛮大的,而且好多餐桌上都需要这道菜,要是拿到中国来,那必须得吃绝种啊!
中医认为鲶鱼味甘性温,补中益阳。这种鱼肉营养丰富,含有多种微量元素和矿物质,记得小时候家里有人生病,或者长辈吃不下东西,父母都会去市场买两条鲶鱼,炖一锅鱼汤给他们吃,此外鲶鱼还是妇女产后催乳的佳品,并且滋阴养血,中国妇女坐月子喝汤,一年用掉的鲶鱼加起来可以绕地球一圈。
下面分享:鲶鱼的做法
第一步将鲶鱼去掉内脏,去腮,总之是去掉不能吃的东西,然后再将鲶鱼洗净,切几刀,但不要切断。
第二步将鲶鱼放入盘中,接着倒入盐、料酒、淀粉、鸡精,这些东西要鱼身上涂抹均匀,在鱼身上放上姜片,腌制一段时间。
第三步将鱼放入锅内,清蒸至蒸熟即可关火。
第四步看清蒸鲶鱼的做法大全是不是很简单呢,这样清蒸鲶鱼就做好了。
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