孕妇能吃辣的吗 2款辣味食谱可解馋
一、孕妇能吃辣吗
吃很辣的食物确实会对宝宝的健康不利,而且对于孕妇自己来说也是会刺激肠胃,所以很辣的食物最好不要吃。但是辣的分类有很多啊,其实辣味不重的食物孕妇们还是可以吃一些的。孕妈能吃的辣食谱真的少之又少,以下这几款都是富含丰富营养,适合孕妈食用的辣味菜式,一起来看看吧。
二、适合孕妇吃的2款辣味食谱
辣味食谱1:韩式大酱汤
准备材料(全部准备少量):牛肉、西葫芦(云南小瓜)、土豆、豆芽、大蒜、青椒、洋葱、金针菇、蛤蜊、韩式大酱、韩式辣椒酱、淘米水、油。
做法:
1、买回来的蛤蜊放在盐水里养着,等其吐净沙子备用。
2、西葫芦洗净切片、豆腐用盐水泡过后切块,洋葱切丝、牛肉切片、青椒切圈、大蒜剁碎、豆芽清洗干净后择去底部,土豆洗净去皮后切片,金针菇洗净去根部。
3、锅里放少许油,油热后将牛肉下锅炒,牛肉变色后加入洋葱丝爆香,等到洋葱变软后,将牛肉洋葱铲出备用。
4、将第二遍的淘米水倒入锅中,加入3小勺大酱,加入2小勺辣椒酱,用筷子搅拌至酱料完全溶解。
5、开火,水烧热后,将土豆、豆芽放入大火烧开,加入豆腐和西葫芦,等到锅再次烧开后,放入金针菇,将事先炒好的牛肉放入锅中,加入青椒和蒜末
6、锅子再次烧开后,将吐净沙子的蛤蜊放入几只,中小火几分钟后,关火即可。
辣味食谱2:酸辣土豆丝
准备材料:土豆500g、泡椒水适量、香菜梗3g、大蒜5g、盐3/4小勺、大葱5g、陈醋1大勺。
做法:
1.准备材料。
2.将土豆切成整齐的大薄片,这是切出均匀的丝的要点。
3.再将土豆片切成细丝。
4.用清水将切好的土豆丝泡去淀粉,(这样炒出的土豆丝清爽不粘)。
5.将葱切末、辣椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝、姜切末。
6.锅中留底油放入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味。
7.加入土豆丝。
8.煸炒约2分钟后,将醋沿着锅边淋入继续翻炒土豆丝。
9.放入泡椒水翻炒均匀。
10.最后加香菜、适量盐、糖、鸡精调味即可。
11.简单但不失美味的酸辣土豆丝就大功告成。
其实女人在怀孕期间也不要把自己弄的每天紧张兮兮的,一直处于这种状态对胎儿也不好,想吃辣了就按照上述食谱做一下吃一点,稍微解下馋就可以了,要是长期这样吃可不好,因为孕妇的日常饮食还是应该以清淡为主,对自己和胎儿才是最好的。
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