求解娘惹是什么意思?娘惹文化分别是哪些
关于娘惹你了解吗?娘惹是什么意思呢?可能你会想到《小娘惹》这部电视剧,但很多中国人还不清楚什么娘惹文化,但其实生活中我们却是有看到和接触到的,下面一起往下去了解了解。
1娘惹是什么意思
娘惹指中国人和马来人结婚后所生的后代,也是土生华人,在马六甲、新加坡都比较多。
娘惹的意思是早些年从中国南方漂洋过海去到东南亚的华人,与当地的马来人结婚所生的女性后代,而男性后代称为峇峇。娘惹语言以汉语中的闽南话、潮汕话为基础,随后加入马来语中的词汇融合而成的语言。
1、在明代有一批来自大陆的移民定居在马六甲,也有一说是陪同汉丽宝公主下嫁马六甲国王的五百童男童女繁衍的后代,他们融入了当地社会、语言及习俗受了当地文化的影响,但他们仍坚持中华传统,信奉佛道,没有被穆斯林化,满清入关后,这批化外之民仍保持明人风习,马六甲几经西方侵入后,他们开始散居马来半岛,其中有一部分移居到新加坡,英殖民地时期,他们又有很大一部分人接受了英文教育,我们称之为侨生华人。
2、马六甲现在还留有这个族群的遗迹,娘惹是对这样的女性的尊称哦,,男士一般尊称为峇峇(音:baba)……
3、娘惹在南洋往往拥有较高的地位,通常是家财万贯呢。
现在的娘惹文化已经渐渐地融入到我们的生活中,虽然不常见了但却在生活中又常常就能见到,随着时代的进步,也在一点一点进步,娘惹文化只会变得更加优秀。
2娘惹文化分别是哪些
1、精致秀美的娘惹服饰
在娘惹的服饰上,马来传统服装的基础上,融汇了西洋风格的低胸衬肩与中国传统的花边修饰,衣服上点缀的装饰图案,通常都是中国传统的花鸟鱼虫、龙凤呈祥,倍感熟悉,尽显了精致与秀美。
2、口感丰富的娘惹菜
大年八年级,是娘惹族群亲朋好友团聚拜年的日子,他们习惯在这一天设宴共贺新年。徐秀金一家,就在自家屋院内中设下自助餐席,既有当地特色的马来糕点,也有娘惹特色的咖喱菜肴。他们精心料理的食物,完全用当地的食材,却使用中国菜烹饪手法,成为人们交口称赞的娘惹菜。
娘惹菜的口感,不但融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味,对于香料也有自己独到的见解,不仅能尝到食材本身的味道,也能感受到各种香料丰富的层次感。
糯米粉、面粉与油、水、鸡蛋混合,沾在模具上入锅油炸成脆壳,内馅在放入清爽的蔬菜丝、虾肉,就成为了娘惹菜的经典小吃“金杯”,一口吃下一个,丰富口感酝酿出独特的南洋风味。
数百年过去,娘惹族群中很多人已经不会讲中文,但许多中华传统风俗却一代代传承下来。无论生活在哪一片土地,在外生活的华人心中,永远怀着对故乡无法割舍的情结,令中华传统文化能够在世界各地传承延续。春节,浓缩起华夏儿女心中共同的情感记忆,更是血脉里流淌着的故乡“根”的情怀。
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