知了猴农村孩子知道的:知了猴生长过程及食用好处禁忌
知了猴农村孩子知道的:知了猴生长过程及食用好处禁忌
知了猴是当下热门的一种美食,土生土长的农村孩子就是捉知了猴的一把好手,有些比较聪明灵活的农村孩子,捉起知了猴来连大人们都自叹不如。他们知道,不仅狡兔三窟,知了猴也是有好几个洞口的。在一些知了猴的洞口旁边总有一些小孔,这些小孔就是瞭望孔。
知了猴为什么有大有小:大的就是常说的树蝉,小的叫草蝉。
蝉的幼虫生活在土中,有一对强壮的开掘前足。利用刺吸式口器刺吸植物根部汁液,削弱树势,使枝梢枯死,影响树木生长。通常会在土中待上几年甚至十几年,如3年、5年,还会有17年,这些数有一个共同点,都是质数。这是因为质数的因数很少,在钻出泥土时可以防止和别的蝉类一起钻出,争夺领土、食物。将要羽化时,于黄昏及夜间钻出土表,爬到树上,然后抓紧树皮,蜕皮羽化。当蝉蛹的背上出现一条黑色的裂缝时,蜕皮的过程就开始了,头先出来,紧接着露出绿色的身体和褶皱的翅膀,停留片刻,使翅膀变硬,颜色变深,便开始起飞。整个过程需要一个小时左右,成虫(即知了)生活在树枝上,用针刺口器吸取树汁。
知了猴的生长过程
6月末,幼虫开始羽化为成虫,刚羽化的蝉呈绿色,最长寿命长约60——70天。7月下旬,雌成虫开始产卵,8月上、中旬为产卵盛期,卵多产在4——5毫米粗的枝梢上,雌虫用它那根尖尖的产卵管,插近树中产卵,直到第二年幼虫才会孵出,被产卵的树枝表皮被刺破干枯死亡。幼虫栖息土中,吸取树根液汁。因此蝉的一生都在危害树木。
食用知了猴好处及禁忌
当夏知了猴是一种热门的美食,油炸知了猴成了盘中美餐。口感极好,虽然价格贵,但是吃的人不少。不可否认,知了猴不仅味美,而且富含蛋白质和微量元素等。然而,相关资料显示,知了猴营养价值高,但不是人人都有口福。
食用知了猴好处及禁忌
对人体来说,知了猴的高蛋白是异体蛋白,部分人食用后,可能会出现皮肤发痒、风疹块或发烧、头晕、恶心呕吐等症状,会诱发支气管哮喘,导致呼吸困难,甚至出现过敏性休克,提醒具有过敏体质的市民慎吃为好,此外,儿童也应少吃。
因为儿童的消化系统不是很健全,过量食用会影响消化系统健康。
乡村集市买卖知了猴的,购买者络绎不绝
特别提醒:知了猴属于野生昆虫,它的翅膀、脚上还会有寄生虫之类的病原物质,如果一定要食用的话,应在清洗时去头、去脚和翅膀,最好是用淡盐水冲一下再控干,烹调时一定要煮熟、烧透,一般建议油炸。
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