超燃脂食物 快速去油脂
1、深海鱼 瘦素发威
俗谚有云:“靠山吃山、靠海吃海”。不过,一项有趣的研究结果发现,靠山的人平均体重通常比靠海的人来得重,就寿命来看,靠海的人似乎也活得比靠山的还长寿。此外,深海鱼类所富含的“瘦素”更是使减肥人士趋之若鹜的主因,值此黑鲔鱼光临的季节,不妨趁机大快朵颐一番。
深海鱼类的高营养价值来自于脂肪酸,脂肪酸对于保护心脏助益匪浅,我们日常饮食当中的深海鱼类如鲭鱼、鲔鱼、鲑鱼、鲱鱼、鲡鱼、沙丁鱼、多宝鱼等鱼体中,含有丰富的OMEGA -3不饱和脂肪酸DHA跟EPA,根据一项针对爱斯基摩人及日本渔夫的调查发现,他们心脏血管疾病的罹患率出奇的低,这都与长期食用深海鱼类有关。
更特别的是,唯有从深海鱼类才能摄取的Omega-3脂肪酸,其中的EPA成分能帮助清除血液里的凝血块、预防中风、顺畅血液循环。就热量来看,60公克至70公克的深海鱼类,热量仅有80大卡,约与15克至37克畜肉类相当,深海鱼类无疑是一种健康又能预防肥胖的保健美食。
2、乳制品 钙有用
牛奶可以减少脂肪囤积?是真的!
美国研究发现,当吃下去的总热量相同时,钙质摄取比例越高,脂肪新陈代谢反应会更有效。以每日进食热量少于1900大卡的标准为基准,当摄取钙质少于780毫克时,体脂肪比例容易增加,但当钙质摄取超过1000毫克时,体重则平均会减少3~4公斤。不过,若每日摄取热量超过1900大卡,上述提及的减肥效应就看不出来。
此外,另一项研究发现,消化型钙质有减缓体内脂肪囤积的功能。当血液中含大量钙的时候,脂肪细胞会得到指示,停止储存脂肪,同时消耗脂肪。研究数据还发现,日常膳食中,乳品含量较多的人,发胖的机率几乎是不吃乳品者的1/6。此外,从牛奶、乳酪、优酪乳摄取钙质的效果,比吃蔬菜豆类、钙片或健康食品来得好。
还有研究显示:酸乳酪(Yogurt)不仅可以减轻体重,并且可以使肌肉更加的结实。可喜的是,酸乳酪帮助肥胖者减去的是脂肪,而不是肌肉。
不过,市售酸乳酪往往内含过多的糖分及添加物,让酸乳酪减肥功效大打折扣,购买时对于内容物含量、成分,最好检视一番。
3、乌龙茶 去油解腻
中国人习惯在吃完油腻的食物后,喝上一口乌龙茶解腻;在清洗汽车玻璃的水箱里,注入喝不完的乌龙茶,也能将沾满油污的挡风玻璃刷得晶亮,种种迹象显示出乌龙茶对抗油脂的神奇之处。
不过,这说法可不是空穴来风! 日本一本杂志曾做过报道,将高热量的牛奶泡芙与乌龙茶结合做了一番实验,模特儿单纯食用高热量的牛奶泡芙,两个小时后,血液中围绕在红血球附近呈星点分布的中性脂肪,迅速且大量增加。
翌日,模特儿再度吃下三个份量相同的牛奶泡芙,不过与乌龙茶一起食用,两个小时后,再度检查血液,却发现围绕的红血球附近的中性脂肪不可思议地并没有增加现象。由此证明,尽管茶与减肥没有绝对的关系,但能分解脂肪,促进消化,倒是有了科学分析的根据。
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深海鱼类的高营养价值来自于脂肪酸,脂肪酸对于保护心脏助益匪浅,我们日常饮食当中的深海鱼类如鲭鱼、鲔鱼、鲑鱼、鲱鱼、鲡鱼、沙丁鱼、多宝鱼等鱼体中,含有丰富的OMEGA -3不饱和脂肪酸DHA跟EPA,根据一项针对爱斯基摩人及日本渔夫的调查发现,他们心脏血管疾病的罹患率出奇的低,这都与长期食用深海鱼类有关。
更特别的是,唯有从深海鱼类才能摄取的Omega-3脂肪酸,其中的EPA成分能帮助清除血液里的凝血块、预防中风、顺畅血液循环。就热量来看,60公克至70公克的深海鱼类,热量仅有80大卡,约与15克至37克畜肉类相当,深海鱼类无疑是一种健康又能预防肥胖的保健美食。
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