喜欢吃糖醋蒜吗:不蔫不坏还超脆糖醋蒜怎么腌
喜欢吃糖醋蒜吗:不蔫不坏还超脆糖醋蒜怎么腌【步骤图解】
腌糖蒜的做法,正宗糖醋蒜怎么腌!好多人不懂,这样腌,3年不蔫不坏还超脆!蒜在北方都是生吃,但是南方人比较喜欢吃腌制的,或者放在菜里面。
日常生活中,很多人都比较爱吃腌制的糖蒜。糖蒜腌制起来很简单,而且有着丰富的营养价值。糖蒜可以作为喝粥和喝酒的辅助小菜,酸甜可口,有蒜香味,却又不辣不辛。儿童久咳不愈,不妨喝点糖蒜水,对病症有一定的缓解作用。同时,蒜的抗氧化活性还优于人参,经常接触铅或者是有铅中毒倾向的人食用,能够有效预防铅中毒。糖醋蒜主要是由蒜与糖、醋、生抽腌制而成,少了大蒜的辛辣味,吃起来又脆又甜,开胃下饭。那正宗的糖醋蒜怎么腌?好多人不懂,最重要的一点是把醋和红糖一起上火煮开,让糖溶化,然后晾凉,倒入器皿,再倒入适量的开水把蒜淹没。
糖蒜的腌制方法,配方教给您,照着做,腌出来的糖蒜三年不蔫不坏还倍脆!
糖蒜配料:蒜头(甜) 500、米醋 180克、红糖 100克、精盐 适量、精盐 15克、白开水 适量
烹饪步骤:
1.刚刚上市的新蒜,选外表完整,没有破损的
2.把外衣剥掉一层。然后把根的部分剪掉
3.提前把器皿用开水煮一下消毒、晾干
4.把准备好的蒜用盐腌制四个小时以上
5.把醋和红糖一起上火煮开,让糖溶化,然后晾凉,倒入器皿,再倒入适量的开水把蒜淹没
6.盖上盖子腌制,2个月后非常的好吃了
烹饪小贴士:
1、腌糖蒜要用刚刚上市的新鲜蒜,干蒜腌出来的味道不好,所以要在新蒜上市时做;
2、腌制的坛子要干净无油无水,最好选择玻璃或者陶瓷器皿,这样存放多久都不会坏;
3、腌制20天也可以吃,不过会稍微有点辣。
-
为什么12月买车最便宜呢 这3方面一定要知道的
为什么12月买车最便宜?原因有着3个方面:第一,年底厂家冲量;第二,国六标准来袭,是抄底国五车型的好时机;第三,明年车型更新换代,势必涨价。具体介绍,来了解了解吧。1为什么12月买车最便宜呢1、年底厂家冲量:12月的时候,这是经销商年终冲刺完成厂家任务的时候,让利优惠幅度甚...
-
女生开龙脊什么意思 关于抖音开龙脊梗解读
1、抖音开龙脊的意思其实就是一个动作,并且这个动作也是非常优美诱人的。2、开龙脊其实是中华武术当中的一个动作,跟仿生技术相互配合,能够达到活追活动颈椎的作用,因为我们知道脊椎对于一个人是非常的重要的,它支撑着我们整个身体,所以如果说脊椎不太好的话,那么很可...
-
ktv公主可以对她做什么(华丽的背后是心酸)
ktv公主可以对她做什么?其实,大家不要拥有色眼睛去看KTV公主这个职业,其实她们就是服务员,推销一些酒水拿提成,还有一些客人不会点歌帮人点,点饮料,零食,调试音乐设备,就是服务于客人,而其余时间就是站岗。1KTV公主是做什么的1、公主其实就是公关的意思,服务客人的。具体...
-
普信女到底是什么意思 普信女三大特征
普信女指十分普通又过度自信的女性。该词由普信男演变,来源于《脱口秀大会》杨笠脱口秀一句:男生为什么明明看起来这么普通,但是他却可以那么自信。用来形容没有自知之明的男性。1普信女到底是什么意思1、普信女是指一个女生各类条件都很普通,但她却又对自己迷之自...