职场妈妈 这里有你和宝宝的晚餐食谱

宝宝晚餐之营养炖鸡

这款营养炖鸡并不需要一整只鸡配老火慢炖，满足宝宝营养所需可以选用鸡腿肉提前放入冷藏室解冻。等做宝宝晚餐的时候简单加工就可以了。

需要准备的食材：鸡腿肉适量

需要准备的配料：枸杞、生姜

1）把要炖的鸡腿肉切块，并在肉上割划几下，这时候再抹上盐和耗油腌制，就可以让调料的味道快速渗入到鸡块里。

2）接下来就准备一些配料，例如红枣和枸杞，还有姜。

3）鸡肉腌制五分钟后，再加一小碗水，如果想喝多点汤，就放多点水。

4）快速炖鸡的“神器”就是电饭锅，煮饭时，放一个架子，下面是饭，上面是一碗鸡肉。这样等饭煮好时，鸡也就好了。趁这个时间，妈妈们就可以准备些别的菜了。

5）米饭飘香的时候，炖鸡也可以出锅了。简单又省力，妈妈们还不快点试试看。

宝宝晚餐之黄瓜炒鸡蛋

需要准备的食材：去皮黄瓜一根，鸡蛋三个

作法：

1）洗净去皮的黄瓜切成薄片。

2）把鸡蛋打入碗中，将蛋液搅匀，倒油入锅，烧热后，把准备好的蛋液放入锅内烧热的油中。搅拌鸡蛋时可以加一点点温水，加一点点盐，这样炒出来的鸡蛋鲜嫩。把鸡蛋炒盛出来。

3）锅中再入少许油，烧热，先将葱、姜放入锅中翻炒，然后放入黄瓜，炒几分钟就可以，最后把炒好的鸡蛋再放入锅内和黄瓜一起翻炒，一分钟，加入鸡精翻翻就熄火出锅了。

这道菜非常简单，但是黄瓜+鸡蛋的营养也不赖，而且它受到很多宝宝的亲睐，对于白天都在幼儿园吃饭的孩子来说，这道菜再合适不过了推荐。当然，别忘了给宝宝准备米饭哟，宝宝晚餐不仅要营养，也一定要吃饱。