超实用的月子瘦身餐
炒豆皮
材料:
豆皮1个香菇2朵胡萝卜25克麻油1小匙姜片2-3片
做法:
1、豆包、胡萝卜切成丝,香菇切薄片。
2、将麻油烧热,爆香姜片,再放1炒熟即可。
功效:
豆皮是煮豆浆时,表面冷却形成的一层皮,含有黄豆的营养素,所以也是天然植物雌激素的食物来源之一,可以帮助女性荷尔蒙的调整。
香菇是矿物质的良好来源,可以帮助血糖代谢,保存瘦肌肉组织,加强新陈代谢。
注意:
坐月子时挑选豆制品尽量挑加工过程简单,不添加和味精的制品。有一些素肉、素火腿含盐量很高,最好不要吃。
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