孕妇菜谱家常菜做法有哪些呢
冰糖银耳炖雪梨:雪梨2个,银耳1朵,冰糖适量。雪梨削皮后切成小块(梨核扔掉),银耳泡发洗净后撕成小碎片。
1、银耳放入锅里并添加适量清水,炖30分钟左右就加入雪梨块和冰糖。
2、冰糖银耳炖雪梨是一款不错的简单糖水,能清火、止咳、润肺、养颜,这款糖水几乎适合所有人,也适合孕妇,经常饮用也有益无害。再炖30分钟左右即可盛出饮用。
糖醋藉片:莲藕适量。盐、醋、白糖各适量。
1、莲藕去皮后切薄片浸入清水中。
2、不锈钢锅里加清水烧开,下入藕片烧开后再继续氽烫1分钟。
3、捞出藕片用冷水浸至凉透,捞出沥干,加调味料调匀即成。
莲藕是凉血散血的食疗佳品,还有补血、益气、增进食欲和开胃健中的作用,将其做成糖醋藕片,是非常适合孕妇食用的简单开胃菜。
蒜蓉西兰花炒黑木耳:西兰花半个,黑木耳适量。蒜半头,味精、香油、水淀粉、盐各适量。黑木耳提前泡发后撕成小朵,西兰花掰成小朵洗净控水,蒜瓣剥好拍碎。
1、锅里加足量清水烧开并滴入几滴食用油,下入西兰花焯水后捞出浸入冷水中,过凉后再捞出来沥水。
2、锅里放油烧热后下入蒜瓣,小火爆出香味后再放入黑木耳炒匀,再加入西兰花翻炒一下。
3、加适量盐调味,然后加少许清水,盖上锅盖焖大概一两分钟(焖的时间太长就烂了)。
4、加少许味精,然后用水淀粉勾芡。水淀粉要稍微稀一点的,一点点的往锅里倒,看锅里的汤汁裹到菜上就可以了。
5、最后临出锅的时候滴上点香油即可。
蒜蓉西兰花炒黑木耳是适合孕妇食用的简单家常菜,黑木耳和西兰花的保健功效就不必多说了,产前多吃西兰花还能预防产后出血及增加母乳中维生素K的含量。
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