吃空心菜有什么好处?防癌减肥美容
吃空心菜的好处
防癌。空心菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。
降脂减肥。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效。
美容佳品。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品。
防暑解热。它的粗纤维素的含量较丰富,这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成,具有促进肠蠕动、通便解毒作用。空心菜性凉,菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用,可预防感染。因此,夏季如经常吃,可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。
接下来,教你如何在夏天挑选空心菜吧。
挑选空心菜的方法
常见的空心菜有两种,一种梗非常粗长,叶片集中在下部,叫做藤蕹。南方人很喜欢买这种空心菜,可以把叶子和梗分开来炒,做成两盘菜。另外还有一种空心菜的梗会比较细短一些,直接择好入锅炒就行。
挑选空心菜时,叶子越宽大的越新鲜脆嫩。同时,要挑选无黄斑、茎部不太长的。而烹调加热时间不恰当,会使空心菜颜色变差,营养受损。最好把茎和嫩叶分开吃。
-
8种食物助孕妈补充夏日所需
哪些应季食物可以助孕妈妈补充夏日所需?应季食物:西瓜补充营养:西瓜中含有胡萝卜素、维生素、糖、铁等大量营养素,是一种最富有营养、最纯净、使用最安全的水果饮料,有生津、除烦、止渴、解暑热,清肺胃,利小便,助消化,促代谢的功能,适宜高血压、肝炎、肾炎、水肿浮肿以...
-
乌梅的功效作用
乌梅的功效与作用有保护胃肠道、能缓解酒精中毒、防止衰老等。乌梅的功效作用1乌梅的功效与作用清血排毒乌梅是一种能清血排毒的康健食材,在人们生存程度进步之后多会吃一些精致食品,而这些精致食品都会含有一些毒素,常年累积在人体内部,要是不克不及实时排挤就会...
-
晚餐有哪些食物是不能吃的
辛辣食物:晚餐爱吃辣的人越来越多。晚上吃得过咸过辣,如摄入大量辣椒、大蒜及生洋葱等辛辣的食物,易让肠胃产生灼烧感,导致胃食管反流或便秘、大便干燥、消化不良等问题,从而干扰睡眠。黏硬食物:晚上,肠胃需要温和消化。汤圆、年糕、切糕等不易消化的食物,以及干煸、干...
-
哪些食物可以瘦脸 红酒可以瘦脸
1、豆苗豆苗当中含有消除水肿的成分,所以用来瘦脸就最好了。例如当中含有钾元素,钾元素对于消除水肿有着很大的作用,经常食用豆苗,可以帮助身体排出毒素和多余的水分,进而帮助瘦脸。除此之外,豆苗中还含有其他的营养成分,对身体也有好处。我们在吃豆苗的时候要通过咀...