吃蝦不能吃什麼:關於吃蝦後的禁忌盤點
關於吃蝦後不能吃什麼的全解析,吃蝦的禁忌盤點
蝦與南瓜
同食會引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。
蝦與果汁
同食會腹瀉。
蝦與維生素c
蝦肉中含有高濃度五價砷化合物,其本身對人體無害,但若同時服用大量維生素C時,五價砷會被還原成三價砷,也就是三氧化二砷,俗稱砒霜,會導致急性砷中毒。
富含維生素C的水果:如檸檬、柑橘等
富含維生素C的蔬菜:西紅柿,胡蘿蔔,青椒等。
蝦皮與黃豆
同食會消化不良。
鞣酸含量較多的食物
蝦肉含有較高的蛋白質、鈣、磷等營養素,如果同含鞣酸量較高的食品一起吃,不僅會降低蝦肉的營養成分,而且會使其中的鈣類與鞣酸結合,生成一種不易消化的物質,導致嘔吐、頭暈、噁心、腹痛等症狀。
鞣酸含量較多的水果:柿子、葡萄、石榴、山楂等;
鞣酸含量較多的飲料:各類茶水;鞣酸含量較多的蔬菜:空心菜。
不能和蝦同吃的其他類食物
1、南瓜:蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰。但是蝦不能和南瓜一起吃,因為同食會引起痢疾(急性腸道傳染病之一),可以用黑豆、甘草解毒。
2、果汁:果汁(特別是橙汁,梨汁等)含維生素C較多,則易出現維生素C過量中毒現象。
3、黃豆:黃豆富含蛋白質,有助消化的功效,但是和蝦同時則會引起消化不良等症狀。
4、紅棗:紅棗富含維生素,同食紅棗和蝦則會使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷(砒霜),從而引起中毒。
5、金瓜:金瓜性寒,味甘,具有下氣平喘,清熱利痰之功效。但是蝦性温,味甘、鹹,具有補腎壯陽、健胃補氣、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左,同食會引起拉痢(比拉稀還厲害的一種病症),對身體健康有一定的損害作用。
6、豬肉、雞肉:蝦不可同豬肉、雞肉同食,同食會產生肝腎衰竭。史書《飲膳正要》記載:“蝦不可與豬肉同食,損精”。
平時吃蝦的時候一定要注意一下背上的蝦線,它是沒有排泄完那些廢物,如果吃到嘴巴里面會影響食慾,如果是顏色發紅已經發軟,等下不要了,買不新鮮腐敗,變質的下一定不能吃。
在吃海鮮的時候不要喝太多啤酒,否則會導致過多的尿酸就會引起痛風,如果對魚蝦過敏或者是患有過敏性疾病的患者,比如説患有過敏性鼻炎,患有哮喘,這些患者不要吃下,否則會導致身體過敏更加的嚴重。
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