吃蟲草到底是蟲子還是草(科學解釋和傳説故事)
説到補品大家想到的可能是人蔘和冬蟲夏草,人蔘就不用多説,那麼,關於冬蟲夏草的話題,吃蟲草到底是蟲子還是草?是不是在你心頭有一層神祕面紗呢?一起去了解下。
1吃蟲草到底是蟲子還是草?
吃蟲草到底是蟲子還是草?其實這是個誤會,蟲草是非蟲非草的存在,是一種真菌(麥角菌科真菌),通俗的説,蟲草就是一種蘑菇。
蟲草,那它究竟是蟲子還是草,吃的時候該吃蟲子該吃草?或者顧名思義:冬天是蟲、夏天是草呢?
其實,冬蟲夏草可以説是一種很神奇的怪東西。
從形成過程上來講,冬蟲夏草是蟲和草的結合體,然而從成品上來講,它既不屬於蟲也不屬於草,而是一種菌藻類生物,是一種名貴的中藥材,大多分佈在中國青海、西藏、四川、雲南、貴州、甘肅海拔4000米左右的高海拔地區。
冬蟲夏草究竟是草還是蟲?科學的解釋是:
冬蟲夏草是鱗翅目、蝙蝠蛾科、蝙蝠蛾屬昆蟲Hepialus 的幼蟲,在其生長過程中,被一種叫做“中華蟲草菌”的菌類感染而形成的一種蟲、菌的結合體。人們在夏天所看到的“草”,其實並非草本植物,而是中華蟲草菌的子座芽。
關於冬蟲夏草有一個美麗的傳説:
山神唐西拉為了幫助善良的王子躲避殺身之禍,施魔法將他變成一隻蟲子藏入草叢之中,還讓他長出了一根草尾巴。後來,王子看破紅塵,不願重返人世,寧願用自己的身體造福人類。山神為幫助王子實現這個願望,就在王子已經變成蟲子的身體裏注入了一種長生不老之藥。
至此,這個美麗的傳説為冬蟲夏草增添了一層神祕的色彩。
2吃蟲草有什麼好處?
蟲草之所以名貴,就是因為冬蟲夏草含有豐富多種的營養成分,包括蟲草酸、蟲草素、蟲草多糖、蛋白質、脂肪酸、維生素B12、麥角脂醇、六碳糖醇、生物鹼等等,對人體,具有補腎益肺、止血化痰、止咳平喘、益虛損、養精氣,以及提高免疫力的功效。
蟲草食用方法:
1、泡水泡酒飲用
2、燉肉燉湯食用
3、小鋼磨打粉、研磨成粉末食用
4、現在也有人制成含片食用
吃蟲草即美容養顏又提高免疫力,這是很多人吃蟲草的主要目的,另外冬蟲夏草可減輕有毒物質對肝臟的損傷,對抗肝纖維化的發生。
此外,通過調節免疫功能,增強抗病毒能力,對病毒性肝炎發揮有利作用。冬蟲夏草對免疫系統的作用是使其處於最佳狀態。它既能增加免疫系統細胞、組織數量,促進抗體產生,增加吞噬、殺傷細胞數量、增強其功能,又可以調低某些免疫細胞的功能。
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