天貓發佈《水品類消費趨勢白皮書》 精緻品水引領消費升級
喝水,這件小事從來沒有像今天這般講究,不再只是滿足日常補給,而是講究水的純淨和新鮮、講究成分和功效、講究喝水的餐食搭配、講究喝水的優雅和美感。近日,天貓超級品類日攜手VOGUE共同發佈了《水品類消費趨勢白皮書》,通過大數據深度分析行業趨勢以及用户消費行為,引領水品類的消費升級。
在過去,人們大都是打水、燒水喝,對於飲用水更多地關心是否安全、乾淨。如今,消費者更多關注的是產地、成分、生產日期的保鮮度以及跟餐食之間怎麼更好的去搭配。
不難發現,如今消費者對水的消費逐漸向瓶裝水升級,人們消費瓶裝水的意識也越來越強。白皮書指出,我國瓶裝水行業年產量已位居世界第一,但在人均消費量上至少還有3倍增加空間,過去一年在天貓平台銷售增速超過100%,水品類消費呈現高端化、健康化和娛樂化3大趨勢,瓶裝水市場正迎來全面爆發。
趨勢一:高端化——更好品質,更高格調
根據天貓平台數據顯示,國內高端水線上銷售增長27%,遠高於中低端水的5%,高端水成為拉動瓶裝水整體銷售增長的強大引擎。更好品質、更高格調的高端瓶裝水,正在轉變為生活態度和品位的象徵,代表好水如依雲天然礦泉水、斐濟水、VOSS、antipodes鹽水瓶、Rain forest等。
趨勢二:健康化——無菌安全,0糖0熱量
健康、安全,永遠是生活的主旋律。瓶裝水市場也越來越關注水品類的健康化,例如0糖0熱量的獅力罐裝氣泡水、蘭博基尼等能量補給水,高標準無菌安全的農夫山泉母嬰水、恆大冰泉寶寶水等專用水,源自法國、荷蘭、意大利珍貴水源,富含微量元素的巴黎水、聖培露佐餐水等天然氣泡水。喝水,已經成為一種代表健康的流行趨勢。
趨勢三:娛樂化——多元口味,更多樂趣
喝水,並不意味着平淡而乏味,它映射出人們各自的生活選擇與態度。如今,多元多口味、包裝時尚的各類水和品水帶來感官的愉悦和享受,也能成為生活樂趣。比如怡泉蘇打水,跳躍獨特口感,DIY特調神器,不論是加鹹檸檬,加果汁,加草莓果醬,加紫蘇梅,妙變一款清涼消暑的飲品。
4大品水細分人羣,消費偏好各有側重
根據白皮書顯示,當前水品類市場呈現高端化、健康化和娛樂化3大消費趨勢,同時也形成了4大品水細分人羣,大致可分為精緻辣媽、Ms.白骨精、自律Girl以及都市玩咖這4大主流消費羣體,並通過對她們的個人屬性和消費行為的數據分析發現——
注重時髦、更注重生活品質的精緻辣媽,她們會給寶寶選擇更有保障、更專業的飲用水,礦物質適中和嚴格無菌標準的礦泉水,才能滿足她們的高要求。
對於追求品位的職場Ms.白骨精而言,她們更熱衷於玻璃瓶裝的高端水,天然氣泡水、天然礦泉水不僅時尚又健康,更是她們追求環保、有品、有格調的高品質生活態度。
而對於健身達人的自律Girl來説,她們更在乎0糖0熱量,富含礦物質等自然健康指數的健康水品類,方便攜帶也是她們首選原因。
對於見多識廣、有獵奇心的都市玩咖而言,喝水不止是一種生理需求,更是一種感官的愉悦體驗。品玩水不同的口感和風格,亦可和不同酒水飲料調和,讓玩咖的生活更多樂趣。
在攜手VOGUE發佈《水品類消費趨勢白皮書》的同時,天貓超級品類日還聯合了依雲、巴黎水、農夫山泉、獅力、可口可樂等艦長品牌再度開啟水品類日專場活動。天貓超級品類日去年以“輕奢品水新主張”首次在電商平台上挖掘出飲用水這個全新的細分品類,並且在618、雙11等大促中看到水品類的持續成長。今年天貓繼續深耕水品類,加速該品類的成長,基於高端化、健康化和娛樂化3大趨勢提出“理想生活,精緻品水”,給消費者帶來了更多好水選擇,例如飲用水、氣泡水、礦泉水、蘇打水、母嬰水以及運動水等不同品水新概念,引領消費升級!
理想生活,精緻品水,喝水已經有了全新的含義,懂得享受品質生活的人,在喝水上也懂得為自己、為生活做出更好的選擇。
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