印把雞肉列為素食什麼情況:原因詳情及印度為何不吃雞肉
據悉,印度教的觀念裏就是不能吃肉。近日印度濕婆神軍黨(Shiv Sena)領袖、印度國會議員桑賈伊勞特15日向印度上議院提出將雞肉與雞蛋列為素食。那麼,雞肉是素食還是葷食呢?答案當時是葷食了。印把雞肉列為素食是怎麼回事呢?下面一起了解下。
印把雞肉列為素食原因詳情
印度濕婆神軍黨(Shiv Sena)領袖、印度國會議員桑賈伊勞特15日向印度上議院提出一個“非同尋常”的請求——將雞肉與雞蛋列為素食。報道説,聽聞勞特這番表態後,在場的人都感到很驚訝!
為了解釋這一説法,勞特回顧自己的親身經歷説,“有一次,我去了嫩杜巴爾區的一個小村莊。(那裏的)阿迪瓦西人給了我們一些食物。我問他們這是什麼,他們説,這是阿育吠陀雞,” 勞特補充説,“他們還説,吃這種雞可以擺脱所有疾病。”
提及阿育吠陀雞,勞特接着解釋説,因為餵養這種雞的食物都遵循阿育吠陀飲食,因此,它也可以被認為是一種素食。
關於阿育吠陀飲食與素食的關係,一名自稱是阿育吠陀實踐者的網友曾在“Svastha Ayurveda”網上發文分享説,人們似乎普遍認為,如果遵循阿育吠陀飲食,就應該避免吃肉,不過,至於是否吃肉,這名網友認為,最終應視個人的身體健康狀況而定。
印度為什麼不吃雞肉
印度教的觀念裏就是不能吃肉。
印度種姓制度四個等級婆羅門、剎帝利、吠舍和首陀羅,實際上就是一個比較潔與不結的分類。越是高種姓越是素食主義者。印度是種姓制度,規定高級種姓不能吃肉、魚和蛋類等。
實際上從實利的角度,不是種姓越高越有利,因為要求越多,如不能吃葷,甚至不能出海。
由於宗教的原因,印度人的飲食習慣也不同。印度教徒絕對不吃牛肉,因為他們把牛奉為神牛。穆斯林不吃豬肉,但大啖牛肉。
因此,殺牛和吃牛肉常成為印度教徒和穆斯林沖突的導火索。
耆那教徒更是嚴格食素,連雞蛋也不吃,但可以喝牛奶,吃乳酷和黃油。印度的素食者大約佔人口的一半。印度的牛奶價格便宜,質量也很好,男婦老幼,都喝牛奶。奶製品如冰淇淋、奶酪、酸奶、蛋糕等,質量也屬上乘。一公斤一盒的冰淇淋只要幾十個盧比。
由於印度有很多人是素食主義者,為了補充蛋白質,豆類就成了他們每餐必吃的東西,並永遠作為他們的一道主菜呈現給你。 印度的豆子種類繁多,有大如蠶豆的紅豆,還有黃豆、豌豆等,這些豆子都加上香料和鹽,用來做湯。
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