吃虫草到底是虫子还是草(科学解释和传说故事)
说到补品大家想到的可能是人参和冬虫夏草,人参就不用多说,那么,关于冬虫夏草的话题,吃虫草到底是虫子还是草?是不是在你心头有一层神秘面纱呢?一起去了解下。
1吃虫草到底是虫子还是草?
吃虫草到底是虫子还是草?其实这是个误会,虫草是非虫非草的存在,是一种真菌(麦角菌科真菌),通俗的说,虫草就是一种蘑菇。
虫草,那它究竟是虫子还是草,吃的时候该吃虫子该吃草?或者顾名思义:冬天是虫、夏天是草呢?
其实,冬虫夏草可以说是一种很神奇的怪东西。
从形成过程上来讲,冬虫夏草是虫和草的结合体,然而从成品上来讲,它既不属于虫也不属于草,而是一种菌藻类生物,是一种名贵的中药材,大多分布在中国青海、西藏、四川、云南、贵州、甘肃海拔4000米左右的高海拔地区。
冬虫夏草究竟是草还是虫?科学的解释是:
冬虫夏草是鳞翅目、蝙蝠蛾科、蝙蝠蛾属昆虫Hepialus 的幼虫,在其生长过程中,被一种叫做“中华虫草菌”的菌类感染而形成的一种虫、菌的结合体。人们在夏天所看到的“草”,其实并非草本植物,而是中华虫草菌的子座芽。
关于冬虫夏草有一个美丽的传说:
山神唐西拉为了帮助善良的王子躲避杀身之祸,施魔法将他变成一只虫子藏入草丛之中,还让他长出了一根草尾巴。后来,王子看破红尘,不愿重返人世,宁愿用自己的身体造福人类。山神为帮助王子实现这个愿望,就在王子已经变成虫子的身体里注入了一种长生不老之药。
至此,这个美丽的传说为冬虫夏草增添了一层神秘的色彩。
2吃虫草有什么好处?
虫草之所以名贵,就是因为冬虫夏草含有丰富多种的营养成分,包括虫草酸、虫草素、虫草多糖、蛋白质、脂肪酸、维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等等,对人体,具有补肾益肺、止血化痰、止咳平喘、益虚损、养精气,以及提高免疫力的功效。
虫草食用方法:
1、泡水泡酒饮用
2、炖肉炖汤食用
3、小钢磨打粉、研磨成粉末食用
4、现在也有人制成含片食用
吃虫草即美容养颜又提高免疫力,这是很多人吃虫草的主要目的,另外冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤,对抗肝纤维化的发生。
此外,通过调节免疫功能,增强抗病毒能力,对病毒性肝炎发挥有利作用。冬虫夏草对免疫系统的作用是使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量,促进抗体产生,增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能,又可以调低某些免疫细胞的功能。
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