回族人不吃猪肉的真相竟是这:有这习俗(图)
回族不吃猪肉的真正原因,真相原来是这样!汉族是农耕民族,回族穆斯林起源于游牧民族。
农耕民族驯养猪、鸡、鸭具有悠久的历史,据考古发现,距今10300年前(相当于公元前8000多年)的中国河北磁山文化遗址就已经有养猪的证据了,所以农耕民族传统以猪肉为食。
而穆斯林作为传统的游牧民族,是放养牛、羊为生,不可能赶着一群猪跟着到处迁徙吧?!所以游牧民族传统以牛羊的奶和肉为食。
所以各民族的食物习惯一定是起源生活环境和方式。
为啥后来又扯上宗教问题呢?因为在中东、西亚、欧洲等地区,历史各个时期都出现了游牧民族与农耕民族的之间的战争,争夺土地和资源。双方互相敌视、互相厌恶。饮食习惯也作为一种主要的特征也被列入了厌恶甚至禁止的范围。大概是公元后600年才出现了伊斯兰教,为了强化民族和宗教的认同感,在宗教教义里把生活习惯的差异进行包装,上升到信仰层面。
有趣的是现在有一种说法:把猪肉和牛羊肉一同放到室温环境下,猪肉比牛羊肉先腐烂,所以证明猪肉是不洁的,牛羊肉更健康。现在我们都知道是细菌造成了腐烂,细菌是荷兰的列文。虎克在1702年发现的,在此之前人类根本不知道细菌是什么东西,那一千多年以前的伊斯兰教创立者怎么懂得这个道理??
关于肉类腐烂时间的实验,美国的科学家提供了准确的数据:1983年,美国宾夕法尼亚大学的詹姆斯。莫克利教授做过肉类常温腐化实验,实验结果显示,肉类腐烂速度与固体中所含蛋白质比例有关,所以鱼虾类水产品腐烂速度最快,其次是鸡鸭等白肉,至于猪牛羊肉腐烂的周期都是水产品的2.5倍,猪肉和牛羊肉之间没有显著的差异……好吧,我承认上面做实验这段是我瞎编的,什么时间、地点、人名、试验结论都是我一分钟之内瞎编的,但是你一定津津有味看完了,只是告诉你现在网上瞎编一个谣言的成本有多低。
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