山竹食用的禁忌和搭配选购常识
山竹的食用禁忌
1、山竹因含糖分较高,肥胖者宜少吃,糖尿病者更应忌食。
2、山竹亦含较高钾质,故肾病及心脏病人应少吃。
3、不宜多食,过多食用反而会引起便。
4、切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃。
山竹的搭配宜忌
忌
山竹+豆浆
忌
山竹+冬瓜
忌
山竹+苦瓜
山竹的选购
购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果,否则会买到死竹,可用手指轻压表壳,如果表皮很硬,手指用力仍无法使表皮凹陷,表示此山竹已太老,不适宜吃了,如果表面的的壳比较软的话说明可以购买是比较新鲜的,也可以看果实的蒂瓣,如果是六个的话说明果肉不酸会甘甜,而且核是比较小的。
山竹的存储
竹外壳看似坚硬,其实非常容易风干,保存时要冷藏,即使如此,通常情况下储存过程中味道还是会每况愈下,10天后就基本不能吃了。因此建议吃多少,买多少。山竹不容易保存,所以在购买的时候注意少买,现买先吃比较好。
关于山竹食用的禁忌和搭配选购常识的这个问题,看了上面的介绍,大家也都有所了解了吧,山竹在食用的禁忌和挑选储存上面要注意哦,以免搭配不当对身体造成一定的影响,这些常识下午能够帮助你。
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