五谷杂粮的吃法,教你五谷杂粮的最佳吃法
五谷杂粮的吃法:糙米稀饭“刮”脂肪
糙米最大的特点就是含有胚芽,其中维生素和纤维素的含量都很高,常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用,糙米中含锌也很多,能够改善皮肤粗糙的情况。
在做糙米粥之前,要先把糙米浸泡30分钟左右,然后与做正常的米粥一样煮就可以了。糙米粥能刺激胃液的分泌,有助于消化和营养的吸收。但是糖尿病最好不要直接喝这种糙米白粥,通常情况下,直接喝白粥,可能会引起血糖的突然增高。
五谷杂粮的吃法:高粱适合做点心
高粱米做粥做饭,都略显粗糙,但是磨成面粉做成点心,则细腻营养了很多。高粱米最适合做一种叫高粱粑的点心,就是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水调到黏稠,揉成面团,把高粱面团按平蒸熟,下油锅稍炸,撒上芝麻即可。
高粱粑对于一些胃肠功能略差的人来说不好消化,可以尝试做一些高粱羹,比如在做银耳羹或者玉米羹的时候放上一点高粱,可以让原本就很营养的羹汤增加一些丰润的口感。
五谷杂粮的吃法:薏米煲汤最滋补
薏米具有强筋骨、健脾胃、消水肿、去风湿、清肺热等作用。薏米对女性来说是非常好的滋补品,大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白,还能起到抗子宫癌的作用。
薏米性微寒,所以并不适合煮粥或者单吃。与一些能起到温补作用的食物一起煲汤就非常适合了,可以把鸡腿、番茄与薏米一起炖煮,不但容易消化,而且能起到非常好的滋补效果。薏米不容易消化,所以尽量不要多吃,尤其是老人儿童以及胃寒胃炎的人,吃薏米的时候一定要适量,不要多吃。
五谷杂粮的吃法:吃荞麦面条助消化
荞麦面条最适合的搭配就是用肉末和黄瓜一起凉拌,荞麦面性凉,容易伤胃,所以在做的时候一定要泡得时间长一些,直到泡软,口感更好,也更容易消化。黄瓜可以让荞麦面更清爽不容易腻,而肉末最好采用羊肉末,羊肉温暖养胃,和荞麦是很好的搭配。
-
喝黑芝麻糊有什么好处
黑芝麻中含有较多的不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸大量摄入有益于延年益寿。喝黑芝麻糊有什么好处1第一、如果从中医的角度上来讲,黑芝麻是具有补肝肾,润五脏,填脑髓的作用的。并且黑芝麻常用于中医治疗上,可以治疗由于肝肾精血不足而引起的头晕目眩,并且可以治疗头发早...
-
白酒的作用功效
可平缓地促进血液循环,起到催眠作用。白酒的作用功效11、少量喝白酒,能够消除疲劳白酒能扩张血管,他的蛋白质氨基酸含量极为丰富,能与体内乳酸发生蛋白质磷酸化反应,从而加快乳酸代谢,能有效地缓解疲劳。2、促进食欲,帮助消化白酒可以刺激神经传导,导致兴奋,肾上腺激素...
-
孕妇缺钙吃什么食物好
孕妇缺钙吃什么食物好?我们都知道补钙除了合理选择钙制剂之外,多晒太阳、均衡营养、科学烹调等也很重要。日常有许多食物可供钙源补充。这里介绍一些富含钙的食品:乳类与乳制品牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。豆类与豆制品黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆...
-
适合宝宝断奶期的面点食物
1、粉条粉条的主要原料是淀粉,可以从断奶初期就可以给宝宝食用,粉条做成汤,炖成烂熟。在断奶中后期粉条煮熟煮软就可以给宝宝吃。2、面条面条含有丰富的碳水化合物,能够提供宝宝所需的能量,而且面条很容煮烂,也是上好的断奶食材。在断奶初期,妈咪可以选择乌冬面,断奶中...