补脑的食物有哪些
1、鱼
鱼肉拥有有优质蛋白质,也是钙质的极佳来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育起到非常重要的作用,还有鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,这种物质是人脑中神经递质的重要来源,拥有增强人的记忆、思维和分析能力的功效,并能控制脑细胞的退化,延缓衰老。多吃鱼能够变得更聪明。
2、南瓜
南瓜性味甘平,有清心醒脑的功效,可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症,其中含有丰富的β-胡萝卜素,而且还很有远超过蔬菜的维生素A,丰富的维生素C、锌、钾和纤维素,对神经衰弱、记忆力减退的人有着很不错的疗效。
3、香蕉
香蕉是色氨酸和维生素B6的超级来源,更含有丰富的矿物质,还有较高的钾离子,拥有非常不错的健脑作用,而且所喊热量低,是一种很不错的补脑食物。
4、核桃
核桃含有丰富的脂肪酸,是中国公认的健脑益智食品,儿童非常适合食用,每天都坚持吃2-3个核桃最佳,长期坚持即可起到为大脑提供营养、增强记忆、消除脑疲劳等作用,但不能使用过多,否则会出现大便干燥、鼻出血等情况,适当的食用对大脑的好处多多。
5、花生
花生含有丰富的泛酸(维生素B5),具有提高记忆的能力,当然,能够与搭配蛋黄、大豆所含的卵磷脂一同摄取,对提高记忆能力有着非常不错的功效。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大葱、韭菜、西兰花等。尼克酸(维生素B3)也有改善记忆力的作用。
6、葵花子
葵花子含有丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E,这些营养物质有一定的补脑作用。如果你仔细观察就会发现喜食葵花子的人,不仅皮肤红润、细嫩,而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。所以说葵花子对大脑的帮助是非常不错的。
7、牛奶
牛奶拥有丰富的优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D等营养元素,能够有效的为大脑补充所需营养。
8、芝麻
买芝麻糊、芝麻饼干等制品,早晚各吃一次,7日为一疗程,5-6个疗程后,就可收到较好的补脑健脑效果,也可以自己将芝麻捣烂,加入少量白糖冲开水喝。
9、海带
海带拥有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养物质,有着非常不错的健脑功效,其中含有的磺类物质,也是大脑中不可缺少的物质。
10、猕猴桃
猕猴桃中含有丰富的维生素C,在脑内神经递质合成过程发挥这十分重要的作用,而且还能够缓解抑郁。其中含有丰富维生素C的食物有柑橘类、草莓、猕猴桃、番石榴、苦瓜、鲜枣等,对大脑的好处多多。
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