豆腐配一寶讓你少看醫生身體好(圖)
豆腐配一寶讓你少看醫生身體好(圖)
豆腐配一寶,不看醫生身體好!你知道是什麼嗎?豆腐:從古至今,多年來一直扮演着平民化價格、貴族擁有享受的盤中餐角色。是下至窮人,上至帝王所有中國人熟悉的食品。
豆腐營養豐富。它不但天然健康,還簡單易做,是我們常吃的家常菜。不過吃豆腐可是有學問的,搭配適當的食材,才能發揮它最大的功效,並吃出健康。
豆腐配海帶:
竟有這麼大的功效!
不看不知道!
豆腐的主要原料黃豆含有鈣、磷、鐵、銅、鋅、碘、以及核黃素、尼克酸、維生素E等,不但能降低體內膽固醇,還有助於神經、血管、大腦的發育生長。
豆腐含有一種皂甙的物質﹐能促進體內脂肪代謝,預防動脈硬化,但是也容易造成體內碘的流失,長期食用會阻礙人體對碘的吸收,不過,只要讓豆腐搭配一物,就能避免這種問題。
豆腐海帶湯
長生不老的“妙藥”
做法
食材:豆腐200克,海帶50克,食鹽、食用油適量,姜、葱適量
1、將海帶用水泡發,洗淨後切成菱形片;將豆腐切成大塊,放入鍋中加水煮沸,撈出晾涼,切成丁;葱切段、姜拍碎待用;
2、鍋中放入油燒熱,放入葱花、薑末煸香,再放入豆腐、海帶,加入清水燒開,再改為小火燒,加入食鹽,燉至海帶、豆腐入味,出鍋裝盤即成。
温馨提示:紫菜也是含碘量豐富的海產品,豆腐配紫菜也能起到一樣的作用。
豆腐配一寶,不看醫生身體好,這個“寶”就是海帶,非常便宜又製作簡單的家常菜,常吃就可以降血糖、排毒素、延年益壽~真是太好了!
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