棄30萬年薪賣炒飯原因這麼簡單:誰言寸草心報得三春暉
棄30萬年薪賣炒飯原因這麼簡單:誰言寸草心報得三春暉
12月16日,西安長安區某大學西門外,崔順洪的炒飯小攤前已站滿了學生。崔順洪2008年到2016年一直在北京與朋友做餐飲工作,因擔心家中的母親,放棄了好友出年薪30萬的大廚工作的機會而選擇回家做炒飯。
棄30萬年薪賣炒飯
上午十一點左右,“崔大勺炒飯”前就已經擠滿了學生,炒飯、炒粉、炒麪,品種不多但是口味豐富,家常味、粗糧,還有經典的大勺推薦。但要是想盡快嚐到還得有點耐心。
左手搖鍋右手翻炒,十幾種配菜和調料先後順序均有講究,味美、量多、新鮮,崔師傅説一天當中他得賣出去兩三百份。
誰言寸草心報得三春暉
棄30萬年薪賣炒飯
崔師傅今年27歲,從小就喜歡做飯,2008年到2016年,他一直在北京闖蕩,和朋友一起做餐飲,然而北漂終於站穩了腳跟,朋友也準備給出30萬年薪,崔順洪對於好友給出的誘人工作機會,説到“確實很動心,但是也放棄了,因為家庭更重要,所以崔師傅卻決定回家鄉發展。他説家裏母親身體不好,接到北京去也不方便,正好自己想幹點喜歡幹得事情,就決定回來了。
當談到為什麼要做炒飯時,他説,因為可能是自己在這邊呆的久了,這邊很多學校裏的學生都是外地的,自己炒每份飯都是認認真真地炒,讓他們吃的更健康一些,讓他們有家的味道。
棄30萬年薪賣炒飯
伸手就能觸碰的親情讓崔師傅下定決定回陝創業,母親嘴上嘟嘟囔囔説可惜,可是隻有崔師傅知道,母親每一天都在盼他回來。崔師傅説他一點都不後悔當初的決定。
如今他擺攤賣炒飯,生意做得風生水起,他説他認真地做好每一份飯,即便是一份蛋炒飯,它的學問也很大。
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