漲知識了:原來絲襪奶茶是這樣來的
漲知識了:原來絲襪奶茶是這樣來的
絲襪奶茶的由來
發明絲襪奶茶的香港中環老字號蘭芳園創辦人林木河,現時每日賣茶逾千杯,連泰國白龍王、香港工商及科技局局長王永平等也是其長年捧場客。
但這位年屆81歲的“絲襪奶茶之父”從沒用過絲襪沖茶,當人問起時他只説:“蘭芳園開張時,香港還沒流行絲襪!”那麼為什麼“絲襪奶茶”會冠上“絲襪”之名呢?
10多歲到港打工的林木河,於1952年在中環擺花街開設蘭芳園大排檔。當年小小的排檔,每日下午總吸引附近的碼頭工人光顧,“工人看見我將茶用個袋衝來衝去,覺得好過癮。他們見茶袋啡色,以為是絲襪,以後每次就大叫‘一杯絲襪奶茶’。”
即把煮好的紅茶用尼龍網過濾時,尼龍網因為奶茶而變成了啡色,有人就稱這是“絲襪奶茶”,久而久之,這個名字就一直沿用至今。
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