月子餐在家怎麼做:明星月子餐介紹
月子餐在家怎麼做
對於市面上琳琅滿目的月子餐產品,鑑於中國的食品安全問題一直未能讓廣大社會老百姓徹底地放心,平日裏出去吃個飯還擔心受怕,更不要説是專門給產婦調理身體的月子餐,稍有不慎,不起作用還算事小,如果影響到產後媽媽和新生寶寶的身體健康,那就不容忽視了。因此,有條件的家庭最好還是選擇在家裏給產婦做月子餐,性價比高不説,就是吃也吃得放心一點。那麼,在家可以怎麼做月子餐呢?我們來介紹下常用的食譜吧!
1、五穀雜糧飯
材料:糙米30克、薏仁30克、小麥30克、大麥30克、黑糯米30克、高梁30克、燕麥30克,胡麻油1匙,米酒適量。
做法:將全部雜糧混合洗淨,用米酒水浸泡8小時(夏天多換幾次米酒水)。將五穀放入電飯鍋內,另加一匙胡麻油,再依個人習慣注入米酒水(通常是1比1量);加熱至電飯鍋開關跳起後,再多燜半小時3.若一次吃不完,可先用食品袋裝後放入冰箱保存,待食用時用微波加熱即可。亦可用米酒水煮成稀飯。
2、菠菜炒豬肝
材料:豬肝,菠菜,老薑片,麻油大匙,生粉小匙,米酒少許。
做法:豬肝洗淨擦乾,切成1公分厚薄片,加地瓜粉拌勻備用。菠菜洗淨瀝乾,切段。鍋加熱後,倒入麻油,油熱後加入薑片,煎到呈淺褐色,放到鍋邊備用。加入菠菜和豬肝快炒,淋入少許米酒,炒到豬肝不見血色為止。
明星月子餐介紹
明星媽媽生完孩子後身材依然十分的曼妙,媒體公關的説法都是神祕的月子餐功不可沒,當然,女明星們背後的辛酸付出努力瘦身多多少少也有關係,但是普通產後媽媽對於月子餐的功勞都深信不疑。現在,我們就來了解下明星媽媽的神祕月子餐。
1、小S的月子餐。
很多80後媽媽開始接觸月子餐的概念,可以説大部分都是源於看到台灣女明星藝人小S生完3個孩子後依然美麗如初的事實,而小S也非常大方,經常在電視採訪或者節目中透露產後月子餐的食譜。接下來,我們就來了解看看。
(1)產後第一週和第二週:清淡為主,月子餐食物種類多樣化,少吃多餐。
早餐:薑絲魚湯、麻油麪線、綠色蔬菜。
中餐:麻油豬肝、五穀雜糧飯、什錦蔬菜。
下午茶:甜粥玉米。
晚餐:藥膳雞腿、鮭魚炒飯。
夜宵:黑糖番薯。
當然,也不是侷限於食譜中的這幾道菜,這只是其中一天的月子餐食譜,這階段的產婦月子餐的原則就是,口味要清淡,種類多樣化,幫助排惡露,蔬菜、肉類、主食搭配合理。
(2)產後3-4周:可以適當進補,少吃多餐,多喝湯水可以催乳,食物種類多樣化,主食粗細搭配。
1)鱸魚湯
材料:鱸魚1條,老薑1塊。
做法:鱸魚洗淨,魚身劃下二刀,老薑切片。鍋中放水煮沸後將魚放入,待水再次沸起時放入薑片,然後,再加入少許的鹽、雞精調味即可。
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