鸡蛋和什么一起吃好 鸡蛋配一物降压降脂有奇效(图)
鸡蛋和什么一起吃好 鸡蛋配一物降压降脂有奇效(图)
鸡蛋一直是一种很神奇的存在,既能延续生命,又能成就美食,而且营养丰富,但是你知道鸡蛋还能治病吗?下文就来告诉大家鸡蛋配一物有降脂降压的神奇疗效,快来看看吧!
随着对于健康品质生活的追求,人们越来越意识到通过食疗来预防或治疗疾病的重要性。寻常的家庭食材,通过良好的饮食搭配,不仅可以满足人体新陈代谢所需,还能有效的保护身体免受疾病困扰。今天和大家谈谈鸡蛋和醋搭配,也就是我们常说的“醋泡蛋”的独特食疗作用。
醋蛋液的营养成分和保健功效
我们知道鸡蛋是人类最好的营养来源之一,米醋又是众多家庭调味料中营养价值较高的一种。据科学文献报道,醋蛋液中含人体必需的8种氨基酸,富含有镁、钙、磷、锌、铁等矿物质。
醋浸泡鸡蛋其分子发生裂变,其中的卵磷脂、胆碱、生物素等物质易被人体吸收而发挥其生理功能;而且在制作过程中禽蛋中的蛋清在酸性条件下被蛋白酶水解,生成了具有一定生物功能的氨基酸及低分子量的寡肽,从而使鸡蛋、醋等食材的食疗功能提高,具有提高免疫力,降血脂,抗氧化,降血压,补钙,防治心血管疾病,治疗扁平疣等保健作用。
1.防治心血管病
醋蛋液中的酶、辅酶以及醋蛋液和蜂蜜中的有机酸能补充在三羧酸循环不顺畅时所缺的有机酸、酶、辅酶,使三羧酸循环和心血管血液循环顺畅,新陈代谢旺盛,从而防治心血管疾病。
2.降血脂功能
据临床数据研究,连续服用醋蛋液的高脂血症患者,血浆总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯含量显著下降,高密度脂蛋白胆固醇含量明显上升。
3.补钙
醋蛋液中钙的含量最高可达180.8mg/dL,主要原因是醋泡蛋过程中使蛋壳中的钙变为可溶性的醋酸钙,且这种钙易被人体吸收。
4.降血压
醋蛋液中含有ACE活性抑制肽(Tra——Ala——Ala——Gly——Trp),其对高血压症状和血液流变学的改善具有一定疗效。
-
空气炸锅的危害太可怕了(为什么不建议买空气炸锅)
空气炸锅的危害,比如:有一定的辐射;油脂危害不可避免,危害健康;高温烹饪有致癌风险;烫伤,毕竟空气炸锅是高温运行的。1空气炸锅的危害有哪些1、有一定的辐射:空气炸锅是电炸锅,虽然功率较小,但还是会产生一定的辐射。2、有致癌风险:科学实验研究显示,所有油炸食品超过120度...
-
男人18厘米是什么概念(较长范围大多男人达不到)
很多人不知道男生18cm是什么概念?在网络流行文学里,男主角通常必备18cm、如小臂般粗壮、一手难以握住、顶到了肚子……是对这颗粗的一般描述。那么你可以伸出你的手,看一眼手腕到手肘的距离,这大概就是18cm,据说女生的妹妹到肚脐眼的距离也是18cm。1男...
-
3亿人有睡眠障碍什么情况:这究竟是个什么梗?
3亿人有睡眠障碍什么情况?3亿人有睡眠障碍是个什么梗?据悉,睡眠障碍呈普遍化、低龄化发展,睡眠医学在中国发展较慢,但睡眠经济已经进入很多私人资本的视野。有数据显示,成年人失眠发生率近4成,这些数据背后,中国人的睡眠到底怎么了?一起来了解下。3亿人有睡眠障碍是个什...
-
湿疹和癣的区别图片(区分图对比)
昨天发现自己的腿上出了一些淡淡的圆形斑点,有一些瘙痒灼热的症状,那么这时湿疹呢还是癣?其实,湿疹和癣都可以引起发痒的红斑丘疹,呈圆形,一般很难区分,但是可以根据湿疹和癣的区别图片做一个基本的判断,不过,最准确的的检测方法还是要采取皮肤样本并检查是否有真菌。湿...