黄花菜的营养价值:黄花菜营养丰富孕妇能吃黄花菜吗
黄花菜的营养价值? 黄花菜又名金针菜、忘忧草、萱草花、健脑菜。是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩,营养丰富。孕妇能吃黄花菜吗?孕妇可以吃黄花菜吗?孕妇吃黄花菜的注意事项有哪些?孕期的你可以了解一下。
黄花菜的营养价值:黄花菜营养丰富孕妇能吃黄花菜吗
黄花菜的营养价值
黄花菜的营养价值很高。含有丰富的花粉、糖、蛋白质、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,还有丰富的膳食纤维和多种维生素以及矿物质。干黄花菜中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量比西红柿和大白菜高10倍。碳水化合物的含量和所含的热量与大米相似,黄花菜的维生素含量比卷心菜高10倍,矿物质含量比卷心菜高3倍以上。
特别是胡萝卜素的含量最为丰富,在蔬菜中名列前茅。当今长寿之邦的日本,把黄花菜列为“植物性食品中最有代表性的健脑食物”之一。黄花菜、木耳、香菇和玉兰片称为干菜的“四大金刚”。对人体健康,特别是胎儿发育,甚为有益,因此,可作为孕妇、产妇的必备食品。
孕妇可以吃黄花菜吗
孕妇能吃黄花菜吗?答案是可以的。黄花菜对孕妇营养补充和胎儿发育都是有益的,黄花菜中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C等,营养丰富味道鲜美,尤其适合做汤用。且中医书籍记载,黄花菜有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑、通乳等作用,食用有好处。
另外,黄花菜还有降低高血压、减少孕妇大便不通等功效,对身体是有益处的,不过孕妇吃鲜黄花菜,需要经过水泡与充分的加热,不然会有中毒的危险。
孕妇吃黄花菜的注意事项
不过,虽然对于孕妇能吃黄花菜吗的问题得到了肯定的回答,但是为了自身和胎儿的健康考虑,准妈妈们还需要正确的吃黄花菜哦,下面几点尤其要注意:
1、选择干黄花:吃黄花菜要吃晒干了的,而不能吃新鲜的,因为新鲜黄花菜中含有秋水仙碱,它经过肠胃道的吸收后在体内氧化为二秋水仙碱,有较大的毒性。而干黄花菜在制作过程中经过了水蒸气熏蒸、晾晒等工序,能够去除大部分的秋水仙碱,让人们安全食用。
2、禁忌人群:患有皮肤瘙痒症的孕妇忌吃黄花菜,肠胃病患者也要慎吃,平时痰多、患有哮喘的孕妇也不能食用,疡损伤、胃肠不和的准妈妈也要少吃。
3、食用方法:在食用黄花菜的时候,应该先将干黄花用清水或温水浸泡,这样可以去除残留的有害物,也能让黄花更软。
总的来说,关于孕妇能吃黄花菜吗的问题,确实是可以吃的。不过呢,虽然说黄花菜很有营养,但建议也不要吃太多,偶尔吃一次就可以了,要知道,不论是什么东西,一旦吃多了都是不好的哦。
-
莲蓬乳图片其实是P图:莲蓬P图在胸部(真实的病症)
所谓好奇心害死猫,很多人都经不住好奇心搜索了莲蓬乳且看到图片,想必眼睛已经被刺的不行了。那么,莲蓬乳是真的吗?其实,网上传播的恶心图片其实都是假的,而莲蓬乳虽然不是网上流传的那样,但确实一种真实的病症。莲蓬乳图片莲蓬P图在胸部既然你已经手贱搜索了莲蓬乳,那...
-
夜里牙疼该怎么办:如何做1分钟快速止疼(夜里牙疼预防)
牙痛它可以让人寝食难安,夜里牙疼该怎么办?有的人白天没事,可是一到晚上就会发生牙疼的情况,那么夜里牙疼是是怎么回事呢?夜里牙疼又该怎么办呢?下面教你1分钟快速止牙疼方法,简单有效,拜托牙疼的折磨。夜里牙疼该怎么办(1分钟快速止疼)一:准备两个大蒜。把大蒜去皮。去皮...
-
湿疹抹什么药膏好的最快最管用?湿疹去药店买什么药
夏季一到,湿疹频发,有时还不知这种情况是何时出现的,就已被自己挠掉了一层皮,更可恨的是,湿疹可能会长到身体很多部位,长手上,长背上,长脖子上,这要是任其不管,不仅影响心情,给自己的生活带来不便那是更加避免不了的。看到湿疹这么难缠,很多人都想知道发生湿疹的诱因是什么...
-
有人说桑葚干能提高性功能真的吗
桑葚,又叫桑葚子、桑实、桑果、桑枣、乌椹,分为黑葚、白葚,味甜汁多,是人们常食的水果之一。听说吃桑葚干能提高性功能,这是真的吗?新鲜的桑葚可以说是我最喜欢吃的水果之一了,甜甜的很好吃。据说桑葚可以提高性功能的作用,这是真的吗?其实,桑葚是具有滋阴补血,生津润燥的...