哪些食物能补铁
1、常见的补铁食物有哪些
缺铁的话很容易导致出现贫血等情况,因此知道补铁的食物有哪些非常重要。生活中有很多食物都含有丰富的铁质,那么补铁的食物有哪些呢?
2、常见的补铁食物
1、猪肝
每100克的猪肝中就含有铁质达到31.1毫克,并且除了含有丰富的铁质以外,同时蛋白质维生素A和叶酸等营养物质也不少,可以说猪肝的营养是比较全面的。但在吃猪肝的时候也要注意,因为在猪肝中含量同样多的还有胆固醇,所以在食用的时候最好不要过量。
2、牛肉
牛肉的营养价值极为丰富,每100克的牛肉就含有3.2毫克的铁质,同时还有20.1毫克的蛋白质。经常食用牛肉还能达到健脾胃的作用,在给宝宝食用的时候一定要彻底煮透、煮烂,这样牛肉中的粗纤维才能被宝宝消化吸收。
3、猪肉
猪肉是我们餐桌上最为常见的肉类,它的营养价值也不容忽视,每100克的猪肉就含有3.4毫克的铁质。并且猪肉还具有润肠养胃的功效,特别适合宝宝补铁食用。
4、猪肾
每100克猪肾中含铁5.6毫克,蛋白质的含量更高,100克的猪肾中有高达16.8毫克的蛋白质。它的营养价值远远不止这些,同时锌、铁、铜、磷、b族维生素、维生素C的含量也不少,但制作时注意清洗干净。
5、大豆
大豆是素食中含铁量最高的食物,每100克大豆中含铁9.4毫克,虽然大豆中含有的铁质较高,但较动物性来源的铁吸收率要稍差一些。
了解补铁的食物有哪些之后,我们还可以通过其他的方法进行补铁,比如服用补铁剂,或者是用铁锅炒菜等。
3、宝宝怎么补铁
(1)喂奶者多吃含铁食物
4个月以内的宝宝,铁元素的摄取来源主要是母乳或者奶粉,喂养母乳的妈妈在饮食中可以多吃含铁量比较丰富的食物,通过乳汁让宝宝摄入铁元素,如动物肝脏、鸡蛋、猪血等。而奶粉喂养的宝宝,家长们可以挑选一些有含铁的奶粉冲调给宝宝喝。
(2)添加含铁辅食
4个月以上的宝宝可以开始摄入一些含铁量比较丰富的米糊或者米粉,市面上不同的补铁米糊和米粉多种多样,家长们可以从中选择适合宝宝吃的品牌。8、9个月以上的宝宝,家长们可以给宝宝添加一些富含血红素铁的食物,例如动物肝脏、鱼肉、鲜蘑菇、黑木耳、大枣、豆制品等食物,同时也可以搭配一些含维生素C比较丰富的水果,例如樱桃、橙子、草莓等,加强铁的吸收率。
(3)必要时补充铁剂
家长发现孩子有缺铁症状时,如面色苍白、精神不振、容易疲倦、注意力不集中等,应带孩子到医院查微量元素,明确缺铁的程度,在医生指导下,科学口服铁剂治疗,结合饮食调整,一般1-2个月可好转。
(4)烹饪时使用铁锅
为宝宝做食物时,尽量使用铁锅铁铲。这种传统的炊具在烹饪食物时,会产生一些小碎铁屑溶于食物中,形成可溶性铁,易于肠道吸收。
-
安利几种姨妈期不能吃的食物
寒凉性水果别碰1、李子李子是寒性食物,如果在姨妈期吃李子,特别容易引起脾胃虚寒,还会加重子宫的寒气,轻则导致痛经或月经不调;重则出现经量大幅度减少或者闭经现象。所以小仙女们,经期还是别吃李子了。2、芒果芒果也是寒性水果中的一员,一般体质寒的小仙女是不能吃的...
-
怀孕初期便秘吃什么食物能缓解,引起便秘的原因是什么?
1、马铃薯马铃薯是一种营养非常全面且易消化的食物,有助于胎儿的发育,保护孕期健康。同时所含的粗纤维可促进胃肠蠕动和加速胆固醇在肠道内的代谢,具有降低胆固醇和通便的作用,对改善孕期便秘很有助益。2、玉米玉米是粗粮中的保健佳品。其膳食纤维含量很高,能...
-
怀孕忌口食物有哪些 怀孕什么食物要忌口
怀孕忌口食物有哪些1、酒精酒精不仅不是孕期所需的营养物质,而且是有证据的致畸物。酒精进入母亲的血后能通过胎盘屏障伤害胎儿,造成胎儿酒精中毒综合征(FASD)。孕期头三个月酗酒可能令婴儿出现严重的大脑问题或身体障碍。孕中期饮酒则会增加流产几率。孕晚期饮...
-
如何补充叶酸 含有叶酸的食物有哪些
1、莴笋炒虾仁需要准备的材料:莴笋、基围虾、蒜、姜、青线椒、料酒等调味料实际做法:首先,需先将基围虾清理后,用料酒、盐等进行腌制半小时。其次,锅底起油时,先将虾放入翻炒,等变色后立即盛出。接着,在锅中放入蒜姜等翻炒,然后放入莴笋、青线椒共同翻炒。最后,放入烧好...