中秋最受欢迎的月饼:12款中秋月饼你最爱吃哪款
中秋最受欢迎的月饼:12款中秋月饼你最爱吃哪款
今年的中秋,你都吃到了哪些月饼呢?一起看看今年这些月饼的热度排行吧:
脏脏月饼
新奇度:★★★★★★
热度:★★★★★★
颜值:★★★★
口感:★★★
制作难度:★★★★
饼皮松软,夹馅细腻,巧克力层十分香甜。你绝对想不到的是:2片饼皮+夹馅+巧克力淋面+表面的可可粉=脏脏月饼。
冰皮月饼
新奇度:★★★★★★
热度:★★★★★★
颜值:★★★★
口感:★★★
制作难度:★★★★
晶莹剔透的表皮,盈盈如玉。隐隐地透着馅料的颜色,就像含苞待放的花朵一般。而月饼那传统的花纹,又透露着一种浓浓的历史气息,令人爱不释手。
五彩蛋黄酥
新奇度:★★★
热度:★★★★
颜值:★★★★
口感:★★★★
制作难度:★★★★
蓬松的饼皮酥到心尖尖儿上,细腻的豆沙,口感绵沙而不黏,甜的刚好,蛋黄更是富得流油,蛋香四溢,每一口都是层次分明,香酥诱人——
经典蛋黄酥
新奇度:★★
热度:★★★★★★
颜值:★★
口感:★★★★★
制作难度:★★★
蛋黄酥受欢迎,早已不是一天两天了。经典的蛋黄酥酥皮层次分明,口感酥松,每一口咬下都会不停的掉渣——尤其是一整个蛋黄,最是令人满足。
麻薯肉松蛋黄酥
新奇度:★★★★
热度:★★★★★★
颜值:★★★
口感:★★★★★
制作难度:★★★★★
麻薯肉松蛋黄酥,在传统蛋黄酥的基础上稍稍升级,加入了Q弹的麻薯和酥脆的肉松,麻薯、肉松、豆沙和蛋黄相辉交映,却又层次分明。不过制作就稍微麻烦了一点——
水晶月饼
新奇度:★★★
热度:★★★★★★
颜值:★★★★
口感:★★★
制作难度:★★★
都说水晶月饼是个娇宝宝,非得捧在手心里。因为刚蒸出来的水晶月饼最好吃,口感Q弹嫩滑,软不隆冬的,一旦凉了,就咬不动了——
法式乳酪月饼
新奇度:★★★★★
热度:★★★
颜值:★★★
口感:★★★★★
制作难度:★★★
法式乳酪月饼,在中式厚重的文化底蕴之中,融合了法式甜品的特色。演绎着不一样的浪漫法式风情。这款月饼,看似高冷,实则内里绵软,奶油奶酪的柔软如云朵一般。
奶黄流心月饼
新奇度:★★★★
热度:★★★★★★
颜值:★★★
口感:★★★★★
制作难度:★★★★
世间最好吃的流心,乃是刚出炉的时候,这一刻的柔软,倾覆而来,犹如狂涛骇浪,却又温柔的无以复加。奶香浓郁,甜而不腻。
苏式鲜肉月饼
新奇度:★★★
热度:★★★★
颜值:★★
口感:★★★★
制作难度:★★★
吃惯了甜口的月饼,可以试试这款哦——表皮层层起酥的鲜肉月饼,一口咬下,止不住的掉渣渣,鲜美可口的肉馅,油汁四溢,如此酥香可口,忍不住都要多吃几个了——
广式蛋黄白莲蓉月饼
新奇度:★★
热度:★★★★★
颜值:★★★
口感:★★★★★
制作难度:★★★
稍稍偏硬的表面保持着清晰、立体的复古花纹,一口下去,饼皮却又是柔软绵密,完美包裹着馅料的水分,富得流油的蛋黄带着特有的金沙口感——
桃山流心月饼
新奇度:★★★★
热度:★★
颜值:★★
口感:★★★
制作难度:★★
桃山月饼,不显山、不露水,常常被埋没在角落,像绿叶一样,衬托着广式月饼、苏式月饼……然而,低调沉稳的桃山月饼,其实颜值颇高,馅心百变,而且口感尤其细腻的一款月饼——
双色冰皮月饼
新奇度:★★
热度:★★
颜值:★★
口感:★★★★
制作难度:★★
紫薯的优雅充满了诱惑,入口绵绵,南瓜的清甜细腻与冰皮的软糯奶香结合,任何一款冰皮月饼,都令人垂涎。
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