炒虾仁:炒虾仁加入一物又嫩又好吃
炒虾仁:炒虾仁加入一物又嫩又好吃
虾仁味道鲜美,可以搭配各种各样的食材,受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“炒虾仁怎么炒好吃又嫩 淀粉肯定不能少”,一起来看下吧!
首先来看下炒虾仁怎么炒好吃又嫩:
步骤:
1.虾仁吸干外表水份用素油、蛋清、淀粉、上浆。
2.胡萝卜切丁。
3.青豆汆熟。
炒虾仁怎么炒好吃又嫩 淀粉肯定不能少
4.胡萝卜丁下油锅爆一下。
5.下虾仁爆炒注意油温控制在五成左右,下盐下料酒翻炒。
6.下汆熟的青豆,翻炒。
7.出锅装盘。
以上主要介绍了炒虾仁怎么炒好吃又嫩,你了解了吗?接着一起来了解下关于虾仁的相关知识。
虾仁的储存方法
新鲜虾仁需尽快食用,如需要保存,一般放在冰箱冷冻室即可。但需注意解冻方式。
如何挑选虾仁
看外形
新鲜的虾头尾与身体紧密相连,虾身有一定的弯曲度。
察色泽
新鲜虾皮壳发亮,河虾呈青绿色,海虾呈青白色(雌虾)或蛋黄色(雄虾)。不新鲜的虾,皮壳发暗,虾略成红色或灰紫色。
观肉质
新鲜的虾肉质坚实细嫩,有弹性。
闻气味
新鲜虾气味正常,无异味。
以上就是关于:“炒虾仁怎么炒好吃又嫩 淀粉肯定不能少”的分享,希望对你有帮助。
-
这4种食物,常见又便宜,经常吃对身体好!
胆固醇高吃红薯红薯中含有丰富的膳食纤维,大多数膳食纤维都是可溶性的,可以起到很好的润肠通便功效,而且红薯能够补中补血,能够养胃暖胃,是可以滋补五脏的。而且红薯可以降低胆固醇,每天早晚吃两片红薯,降低胆固醇的效果是相当不错的。多吃红薯可以补充身体所需要的多...
-
细数十种能够有效止疼的食物
食物是我们日常餐桌上所不可缺少的,而且健康的饮食对身体也非常有益的,另外当身体出现疼痛的时候,可以不用吃药,有些食物就可以止痛。酸奶:每天1—2杯缓解肠易激。20xx年一项综合研究发现,酸奶富含有益菌,有助于缓解肠易激综合征导致的腹痛,并可减少炎症和胀气。草莓:关...
-
哪些食物能提高抵抗力
哪些食物能提高抵抗力,随着人们生活水平的提高,饮食健康也越来越受人们关注,只有吃的健康才能拥有好的免疫力,这样才不会容易生病,下面就一起来了解哪些食物能提高抵抗力。哪些食物能提高抵抗力11、芦笋芦笋原汁尚可促进外周血T淋巴细胞转化增殖,是机体免疫功能的生...
-
怀孕补叶酸吃啥食物好?
补充叶酸吃什么食物含叶酸的食物很多,但由于叶酸遇光、遇热就不稳定,容易失去活性,所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。如蔬菜贮藏2~3天后叶酸损失50%~70%;煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%~95%;盐水浸泡过的蔬菜,叶酸的成分也会损失很大。因此孕妈妈们要改...