一夏無病三分虛 一夏無病三分虛的意思
一夏無病三分虛,人體由於夏天出汗,所以都是三分虛,靠什麼恢復體力?秋季,是最好的進補期。不過,如果剛立秋就忙著進補,不僅達不到應有的效果,還會生出諸多弊端。這是因為,人們常常因為苦夏或過食冷飲等原因,存在不同程度的脾胃虛弱,此時如果大量進食補品,會進一步加重脾胃負擔,易導致消化功能紊亂。
因此,秋季進補之前重要的是先調理脾胃。如果能有針對性地吃。
先調脾胃後進補
要促進脾胃功能的恢復,使體內的溼熱之邪排出,以下三類人要格外注意:
脾虛者——吃點粥
表現:食少腹脹、食慾不振、肢體倦怠、乏力、時有腹瀉、面色萎黃
食補:茯苓餅、芡實、山藥、豇豆、小米,健脾和胃。食粥能和胃、補脾、潤燥,若用上述食物煮粥食用,療效更佳。
胃火旺者——吃點苦
表現:平素嗜食辛辣、油膩之品的人,日久易化熱生火,積熱於腸胃,表現為胃中灼熱、喜食冷飲、口臭、便祕等。
食補:適度多攝入些苦瓜、黃瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等,清洩胃中之火。
老人及兒童——吃點山楂
表現:由於消化能力較弱,胃中常有積滯宿食,表現為食慾不振或食後腹脹。
食補:適量吃點山楂、白蘿蔔等消食、健脾、和胃的食物。
少吃西瓜多吃豆
西瓜是很好的清熱消暑水果,適合夏季食用,可立秋後,經過一個暑熱的長夏,人們的身體消耗很大,特別是一些老年人大多脾胃虛寒,要少吃西瓜等過於寒涼的水果,以免傷及脾胃,引起腹瀉。豆類多具有健脾利溼的功能,正合立秋節氣之用。可以多喝些三豆湯:綠豆,清熱解暑;紅小豆,清熱利溼;黑豆:,健脾補腎。三豆湯不僅能清熱解毒,還有健脾利溼的功效。
少吃辛辣多潤肺注意要少吃辣椒、生薑等辛辣食物,燒烤也要少吃。所謂一年之內,秋不食姜;一日之內,夜不食姜。入秋後氣候逐漸乾燥,如果再吃辛辣的生薑,對養肺不利。可以多吃一些蓮藕、荸薺,既能生吃又能熟吃,有養陰潤燥,生津止渴的作用。百合除了解燥潤肺,還有止咳的作用。銀耳對老年慢性支氣管炎也有一定療效。百合銀耳的特點是“百搭”,可以熬粥、做羹,和蓮子、大棗、枸杞等搭配使用。
少吹涼風多安神
秋天就別再過於貪涼風、開空調,最好避免面板直接被風吹,尤其是敏感的面部和脖子等處的面板,不妨用絲巾遮擋一下脖子。
立秋後要防“秋老虎”,建議晚間多用醋泡腳,能解暑熱,有助散熱入眠。
立秋後,不能一味地飲用清熱解暑的夏枯草、野菊花等寒涼性質的茶品,那樣會損傷人的胃氣,影響脾胃功能。此時,最好喝點青茶,如鐵觀音、凍頂烏龍或大紅袍,能益肺、潤膚、生津、潤喉,有效清除暑天存留在體內的餘熱,恢復津液。
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