夢龍雪糕真的貴嗎？為什麼那麼貴,多少錢一個揭曉

夢龍雪糕真的貴嗎？為什麼那麼貴,多少錢一個揭曉

夢龍雪糕有著濃郁的巧克力味，當然還有香草、草莓等口味。想知道好吃的夢龍雪糕多少錢一個？不妨來看看本文介紹。在這個物價飛漲的年代，夢龍雪糕一直保持8塊的價格也是很難得。所以說，夢龍雪糕其實一點也不貴。看看八喜、哈格達斯我們就知道，夢龍真的是良心價！

夢龍雪糕多少錢一個

原價7元，夏天超市裡搞活動時一盒5個29元。一分價格一分貨，夢龍的口感還是相當不錯的。從小編的記憶力，從2005年開始吃夢龍一直是8塊。

夢龍是聯合利華旗下的和路雪品牌中以“經典”為概念的產品，聯合利華是全世界最大的冰激凌公司，旗下還有Ben & Jerry's， Fudgsile等品牌。夢龍雪糕用牛奶製成，沒有任何新增劑，而巧克力則來自“巧克力王國”比利時。

夢龍雪糕為什麼那麼貴

根據我們幼稚的想法，售價與產品複雜程度呈正比，難道夢龍裡面有5層變化多端的夾心？有個小夥伴當時說：夢龍裡面有一大塊很純很純的進口巧克力，所以吃夢龍就是像在吃很濃的巧克力一樣！

為此，我們疑惑了很久，也有幸運的小夥伴有幸吃到了幾回夢龍，我也吃到過幾回，發現沒有5層夾心，根本就還是“紫雪糕”的構造啊！但每次吃，都很鄭重其事，細細品味，完畢後一定要神祕兮兮地講出一番理論來稱讚，生怕被別人說不懂欣賞，之後還會和小夥伴們分享感悟，好像吃過夢龍的小夥伴就又組成了一個“高階”的小圈子文化。事過多年，夢龍也沒怎麼漲價，各種高價冰淇淋層不出窮，和路雪或夢龍系列也就成了街邊貨、超市貨了。疑惑和記憶則在我們腦海裡深深烙印……

那麼，為什麼夢龍在當時賣這麼貴呢？有著和人民生活水平普遍不相稱的定價。作為飲品餐飲業的老闆，略有行業經驗的我和大家解讀一下：1.原料成本夢龍是巧克力雪糕，嚐起來的口感確實細膩，大多數人都覺得比一般巧克力雪糕要不錯些。這裡就需要科普了。巧克力產品主要有天然可可脂、類可可脂、代可可脂三種原料：天然可可脂來源於可可樹，隨溫度的升高會迅速熔化，到35℃就完全熔化，即“只溶在口，不溶在手”。

代可可脂，簡稱CBR，是一類能迅速熔化的人造硬脂，可能含有反式脂肪酸，與天然可可脂不同，可能會對身體產生不良影響。比如我們小時候吃的這種，口感就不怎麼細膩：

類可可脂類仍然是代可可脂，即不從可可豆中直接經提煉獲取可可脂，而採用現代食品加工工藝，對棕櫚油、牛油樹脂、沙羅脂等油脂進行加工，獲取與可可脂分子結構類似的油脂。天然可可脂的原料成本比代可可脂高多了（根據不同產地和工藝，貴幾倍到幾十倍不等）。夢龍的配料裡寫的是可可脂，比起當時小夥伴們普遍吃代可可脂的年代，夢龍的巧克力脆皮還挺厚，光是原料就能支撐起碼3元的售價了。

2.品牌高度和路雪（英文：Wall's）為英國著名冰激凌企業，總部設在英國，在全球擁有多家分公司。是聯合利華旗下企業。其在中國生產的冰激凌品牌是“ 和路雪”。1993年，和路雪（中國）有限公司成立。

發達國家的歐美企業做品牌有數十年的市場經驗。長久的品牌必須有旗艦性產品的支撐來貫穿品牌高度。以BBA為例，賓士、寶馬、奧迪分別有頂端的AMG、M、RS等高效能車系列，售價比本系列的高檔車還要高50%-100%。這部分高效能車可以彰顯BBA的技術和品牌高度，雖然研發要鉅額費用，銷量除了少數愛好者買單平時展車只能在展廳被人摸，但必須要做，哪怕是保本甚至虧損。因為在品牌高度下，對拉動中低價車銷量有極大的作用。

就像顧客看到維多利亞的祕密鑽石內衣秀的奢華絢麗，數百萬上千萬美元售價，再看到普通款，受“錨定效應”影響，平時可能還覺得貴，現在就忽略了。

和路雪也是如此，那時我們觀察，夢龍被大家討論得多，但是銷量不高，大家看到夢龍貴，看看別的百樂寶系列、可愛多系列就覺得相對不貴了，所以這就是一種品牌策略，品牌高度策略下，旗艦產品開路，關鍵是普通款衝量。 而且這種神祕的高價策略還會引起人們的討論和自主傳播，就像當年的湯臣一品，免費增加人氣。（看不懂配圖？搜尋下：郭敬明 湯城一品）

3.撇脂策略“撇脂”是營銷中的一個策略，“撇脂”很形象地指明瞭從牛奶最上層撇取精華之意。“撇脂”是一種高價策略，市場上總有對價格不敏感的顧客，而故意定高的價格可以保證充分的利潤，也許賣出一支夢龍就回了三支夢龍的本。

“撇脂”尤其適用於市場上沒有同樣規格的競爭對手，產品有明顯差異化優勢。的確，在哈根達斯等高價冰淇淋出現前，夢龍獨樹一幟！綜上，夢龍當時的高價就是為了樹立品牌高度，幫普通款衝量，確實產品也不錯，天然可可脂的成本也支撐得起高售價，順便還可以宰一下當時對價格不敏感的，或者實際消費能力不足但攢足錢偶爾奢侈一把來裝X的好奇人群……

夢龍真的很貴嗎

在我很小的時候夢龍簡直就是我心中高大上雪糕的代名詞，那時夢龍已經是6塊（依稀記得），很多年過去了，所有物價都飛漲，夢龍卻並沒有怎麼漲價。我覺得簡直可以跟哈根達斯媲美的夢龍，只賣7塊，比哈根達斯要便宜得多啦！

夢龍是一個質量上乘的雪糕，同時還有很高昂的冷鏈費用（畢竟作為和路雪並沒有國產奶製品品牌那麼深廣的冷鏈）。

作為一個愛吃冰淇淋的人，我真的可以很肯定的說，跟題主提到的，其它便宜一大截的雪糕，夢龍的口感上是有非常大的區別的！首先，夢龍作為巧克力脆皮雪糕的鼻祖（別人都是copycat），它的脆皮是真正的比利時巧克力，內心也是非常的細軟，凍在我冰箱裡的夢龍，基本1，2個月都會保持這樣裡嫩外脆的感覺。無論是品質，定價，創新…我覺得夢龍都當之無愧價效比top1啦