31歲小夥疑因吃隔夜菜失明癱瘓 這幾種隔夜菜千萬不能吃
近日,一位來自陝西西安的31歲的小夥子疑似因吃了隔夜菜導致失明癱瘓,一時間在網上引起了廣泛的關注,隔夜菜真的會導致癌症嗎?今天小編來給大家介紹一下這幾種隔夜菜千萬不能吃,一起來看一下。
131歲小夥疑因吃隔夜菜失明癱瘓
相信很多家庭很多人都會有將剩飯剩菜放在冰箱裡面,第二天再熱一下或者不熱就直接吃的習慣,甚至說有的人為了方便,直接做了好幾天的分量然後分著吃,那麼,隔夜菜真的能吃嗎?近日,一位來自陝西西安的31歲的小夥子疑似是吃了隔夜飯菜導致了失明癱瘓了,這到底是怎麼回事呢?
據瞭解,這位陝西西安的小夥子名叫曾春,是一位記者,在3年前疑似因吃隔夜飯菜引起了急性腎功能衰竭,在重症監護室住了將近1個月的時間,據他回憶稱,在那個時間,他的全身都被插上了針管,每天都被下病危通知書,最終命是從死神手裡奪過來了,但是自己的雙眼失明,雙腿也癱瘓了,母親一直寸步不離的照顧自己,自己堅信只要人活著就有希望。
對於隔夜菜對人體的傷害,其實並不僅僅只是這些,此前來自湖北荊州的一位65歲的劉爹爹,自己是一位漁民,平時生活在湖區,生活一直比較的節儉。半個月前,劉爹爹將前一天晚上吃剩的魚蝦等食物吃了不久之後,就出現了發熱、腹瀉的情況,一天就要上20趟廁所,在吃完止瀉藥之後,腹瀉是好多了,但是小便卻解不出來了,在去檢查之後發現,劉爹爹得的是急性腎衰竭。
2這幾種隔夜菜千萬不能吃
1、綠葉菜隔夜最危險
綠葉菜是各種隔夜菜裡面最危險的,特別是莖葉類蔬菜,這種蔬菜的亞硝酸鹽含量最高,尤其是菠菜和芹菜。所以說,綠色蔬菜加工後最好在4小時內吃完。
2、隔夜海鮮
螃蟹、魚類、蝦類這種海鮮隔夜之後會產生蛋白質降解物,損傷肝、腎等功能,如果實在是吃不完,可以將生海鮮用保鮮袋或者保鮮膜包好,放入冷凍層,吃的時候再解凍再吃。
3、久放半熟雞蛋
很多人喜歡吃糖心雞蛋,就是半熟雞蛋,這種雞蛋最容易滋生細菌,所以這種的最好不好隔夜,煮好之後直接吃最好。
4、銀耳和蘑菇
銀耳、蘑菇裡面也很容易殘留很多的硝酸鹽,如果放的時間長了,也會鬧肚子。
5、隔夜湯不放金屬器皿
剩飯湯長時間存放在鋁鍋、鐵鍋裡面就會析出對人體有害的物質。
6、隔夜滷味
很多喜歡吃滷味的人,在買的比較多的情況下,就會將剩下的一些放在冰箱裡,等到第二天才吃,但是這種的滷味也非常容易滋生細菌,所以一定要買多少吃多少。
7、隔夜涼拌菜
隔夜涼拌菜也是非常容易變質的。
8、隔夜的土豆不能吃
土豆也是不能夠隔夜之後再加熱的,這樣土豆營養流失,也會對人體造成傷害。
隔夜的飯菜最容易帶來的就是致癌物質,以下這種方法可以很好的處理剩飯剩菜:1、熱食物晾溫再放2、不同剩菜分開儲存3、存放時間不宜過長4、吃前要回鍋熱透5、定期清潔冰箱
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