白色大閘蟹隔著殼能看到蟹黃 原來是這種原因造成的
近日,一則“白色大閘蟹隔著殼能看到蟹黃”的訊息登上了熱搜榜,引起了很多人的注意,這到底是什麼情況呢?專家解釋來了,原來是這種原因造成的,一起來看一下具體的情況。
1白色大閘蟹隔著殼能看到蟹黃
9月22日,在江蘇淮安螃蟹養殖戶倪克勇的自家蟹塘裡面發現了兩隻白色的大閘蟹,這兩隻大閘蟹隔著殼都能夠看到蟹黃,十分的神奇,就連螃蟹的腳都是白色的,倪克勇表示自己養殖了這麼多年都沒有見過這樣的螃蟹。
從現場的畫面來看,這兩隻白色的螃蟹通體都是白色的,而且這種白不是乾白,而是那種“漢白玉”的顏色,不僅僅白,而且還是透明的。通過螃蟹上面的殼都能夠清晰的看到裡面的蟹黃。倪克勇表示在自己再蟹塘發現之後,就拿到了自家門市養著,曾經有人高價買這些但是自己都沒有賣,覺得這種情況只有百萬分之一,很是罕見。
之後相關的水產專家汪沐博士解釋說,之所以會出現這種情況,是一位這隻螃蟹的基因出現了問題,原本螃蟹身上的漢青素的基因被抑制了,漢青素沒有發揮作用,所以螃蟹就不能形成原本的青色。其實這和人類的白化病是一樣的,是一種基因突變導致的黑色素生成異常,所以有白化病的人全身都是白色的,同樣也是一種無法治癒的遺傳病。
2網友熱議:
“這下好了,蟹黃多不多一目瞭然”
“這難道是白化病大閘蟹”
“螃蟹也有白化病!”
“白雪公主蟹”
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