兩頭鮑什麼意思含義解讀
1、兩頭鮑即指雙頭鮑。其實,鮑魚幾頭的說法是源自重量,也就是一市斤能稱幾個的意思。一市斤有兩隻鮑魚,則稱之為兩頭鮑,有三隻鮑魚,則稱之為三頭鮑,以此類推,一市斤有幾隻,就稱之為是幾頭鮑,一般個頭越大品質越好,價格越貴。
2、鮑魚的等級按頭數計,有2頭、3頭、5頭、10頭、20頭不等。而雙頭鮑是很珍貴的,因此,民間又有千金難買雙頭鮑的說法。這裡的一斤是一司馬斤,604克。鮑魚越大越值錢,養殖週期越長,風險大、成本高。
3、鮑魚,螺類的一種,是名貴的海珍品之一,一種對人體非常有利的高蛋白、低脂肪食物。因富含穀氨酸味道鮮美,營養豐富,被譽為海洋軟黃金。鮑魚是名貴的海洋食用貝類,被譽為餐桌黃金,海珍之冠,其肉質細嫩、營養豐富。
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