有助於夫妻雙方快速懷孕的四種食譜
1、砂鍋老豆腐
食材:豆腐1塊,五花肉30克,蝦仁30克,韭菜5根,食鹽少許,蔥2克,豬油(煉)1大勺,雞汁適量,白糖1小勺。
做法:五花肉切片。老豆腐用手掰成塊。將雞腿骨加水,煮半小時左右,棄掉雞腿骨不用。鍋入豬油,炒香肉片和蔥片,倒入煮好的高湯和老豆腐。再轉入砂鍋中,加入少許鹽和糖。大火燒開轉中小火煲1小時左右,加入處理好的蝦仁煮幾分鐘。再加入洗淨切段的韭菜稍煮片刻即可。
2、滑蛋牛肉
食材:牛肉200克,雞蛋5個,色拉油適量,食鹽1茶勺,生抽1大勺,香油2茶勺,澱粉2茶勺,小蔥適量,白糖半茶勺,胡椒粉1茶勺,蘇打粉1/3茶勺,水少許。
做法:牛肉用刀背拍鬆,切成薄片,加生抽、糖、蔥花、蘇打粉、澱粉、少許清水、1茶勺芝麻油上漿醃製30分鐘。炒鍋中倒入植物油,燒至4成熱時下牛肉片至8分熟,撈出。雞蛋打散,加入蔥花、鹽、胡椒粉、1茶勺芝麻油、少許清水調勻備用。將炒好的牛肉倒入雞蛋液中拌勻。鍋中留少許油燒至溫熱,倒入以拌勻蛋液的牛肉,邊炒邊加油,炒至蛋液還沒完全凝固時關火,最後淋入芝麻油炒勻即可出鍋。
3、雙耳牡蠣湯
食材:水發木耳,牡蠣各100克,水發銀耳50克,料酒10克,蔥薑汁20克,精鹽3克,雞精2克,味精、醋各1克,胡椒粉0.5克,高湯500克。
做法:將木耳、銀耳撕成小塊。牡蠣入鍋沸水中焯一下撈出。另在鍋內加高湯燒熱,放入木耳、銀耳、料酒、蔥薑汁、雞精煮約15分鐘。下入焯好的牡蠣,加入精鹽、醋煮熟,加入味精、胡椒粉調勻,出鍋裝碗即成。
4、核桃玉米奶
食材:玉米2根,核桃適量,牛奶適量,水適量。
做法:玉米掰成粒,核桃剝殼取仁。玉米粒加一杯核桃放入豆漿機,加水至水位線,按玉米汁鍵,打成玉米汁。將玉米汁過濾,往玉米汁裡注入牛奶。加核桃碎即成。
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