奶油可以做什么东西吃 吃奶油好处坏处介绍
奶油的吃法有很多种哦,比如:冰激凌、蛋糕、布丁、浓汤、甜点等等,今天给大家举几个奶油做的几款甜点,酸奶慕斯、奶油紫薯派、曲奇饼等做法分享,一起来看看!
1奶油可以做什么东西吃
1、奶油可以做成酸奶慕斯吃:巧克力融化放入模具,然后放冰箱冷藏30分钟。然后加点水进鱼胶粉里,再加点蓝莓酒、白糖进去,用小火煮到变浓稠后,密封好,放在冰箱里保存。再把奶油、白糖放进一个干净的盆子里,倒些酸奶进去,继续搅拌。倒在蛋糕上面,放入冰箱里冷藏。凝固之后就可以吃了,美味口感又好。
2、奶油可以做成奶油紫薯派来吃:把紫薯皮去掉,放入锅蒸15分钟,拿出来放在一个干净的碗里面,然后加点奶油、牛奶、白糖进去,搅拌均匀,剁成泥。然后加适量的面粉进一个干净的盆子里,加点白糖、盐进去,搅拌均匀。放些黄油在一个干净的盆里。打一个鸡蛋在另外的碗里,搅拌均匀,倒进面粉里拌均变浓稠后,揉成面团,放入冰箱里冻半个小时后,拿出分成等份,擀薄。放在模具底下,放些紫薯馅料进去,加点鸡蛋液,放入烤箱里烤,用200度的温度烤。
3、奶油可以做成曲奇饼吃:把白糖、鸡蛋、奶油放在一起搅拌均匀,加点花生油进去,继续搅拌。把低筋面粉和泡打粉放一起搅拌,然后放入裱花袋里,挤成喜欢的形状,然后就可以放入烤箱里烤了。180度的温度烤,大概20分钟即可。
说明:奶油的吃法有很多种,平时有空,可以自己在家做来吃,做成糕点或饼干等都可以。方法有很多,都不是很难,只要有耐心。
2奶油是什么
奶油的本质是指牛奶经过离心分离、搅拌、浓缩、压炼等程序得到的乳制品,以乳脂肪为主,分为动物奶油和植物奶油,我们常吃的是动物奶油。
奶油本身是一种黏稠的半液体状物质,脂肪含量极高,因此带有发胖的副作用。
3吃奶油的好处与坏处
1、奶油的脂肪含量比牛奶增加了20~25倍,而其余的成分如非脂乳固体(蛋白质、乳糖)及水分都大大降低,是维生素A和维生素D含量很高的调料。是食物补钙的最佳选择,而且这些钙很容易吸收。
2、奶油能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美。
3、奶油有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻。
4、奶油中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面。
4总结
奶油可以制作的物品极多,大部分都是点心类,用奶油做出来的点心口感爽滑,味道香甜,颜色各异。除去点心外,奶油还可以制作奶油蘑菇浓汤等食品,味道以咸鲜为主。
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