红莲子和白莲子有什么区别:红莲子有什么功效
红莲子和白莲子有什么区别:红莲子有什么功效
红莲子与白莲子区别白莲子实际上就是由红莲子加工去皮后的成果。
红莲子和白莲子有什么区别
莲子为莲科植物莲的种子,待秋季果实成熟时割取莲房,取出果实, 除去果皮,干燥后即是红莲子,红莲子经过加工去皮后就成为白莲子。
从营养成分看,红白莲子相差无几,都富含人体所需的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁及多种维生素等营养元素,是老幼皆宜的食品;
从药用角度来看,莲子具有补中益气、养心益肾、镇静安神、健脾养胃等功效,可用于体质虚弱或病后产后脾胃虚弱、心烦易怒、失眠多梦,食欲不振以及妇女血虚腰酸、白带增多、男子肾气虚之遗精等病症,红莲子更多用于补血养颜,而白莲子则在补气上稍胜一筹;口感上白莲子煮后软而糯,清香可口,红莲子则不易煮烂,肉质较硬且稍涩。
红皮莲子的功效与作用
1、预防癌症
预防癌症是红皮莲子的重要功效之一,红皮莲子不但能为人体补充丰富的植物蛋白和多种矿物质,它还能调理气血,而且它含有的黄心树宁碱,是天然抗癌物质,能抑制人体组织细胞癌变,也能防止癌细胞再生。
2、滋养补虚
红皮莲子是一种滋补功效特别出色的食材,人们食用以后能缓解气血两虚,特别是那些久病或年老体虚的人群,多吃一些红皮莲子,能让身体素质明显提高。另外,生活中的男性如果出现肾虚和遗精、滑精等不良症状,是多吃一些莲子也能起到明显调理作用。
红莲子和白莲子有什么区别
3、预防高血压
莲子中含有丰富的莲心碱,这是一种天然降压成分,它不单能提高心脏功能,而且能扩张动脉,促进血液循环,能让人类的血压出于稳定正常的状态,生活中那些患有高血压的人群,多食用一些红皮莲子也能让血压尽快恢复正常。
4、健脑安神
红皮莲子中含有丰富的磷脂和微量元素,镁与锌,这些物质都能直接作用于人类的大脑,可以促进脑部发育,也能提高记忆力,中老年食用还能预防老年痴呆发生。红旗莲子中含有的多种营养成分,还能直接作用于人类的神经,能提高神经中枢功能,它能镇静安神也能预防神经衰弱,还能防止焦虑烦燥等不良症状出现。
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