恶心食物博物馆开幕:奇葩美食,中国这两道美食入选
恶心食物博物馆开幕:瑞典世界首家“恶心食物博物馆”近日开幕,专门展示一些奇葩美食,来自中国的松花蛋成功进入首发阵容。博物馆,在我们眼里,那都是珍藏文物的地方。但是“最恶心食物博物馆”还是第一次听说。一起来了解下吧。
世界上最恶心食物博物馆开放
据澳大利亚广播公司10月31日报道,这家博物馆目前展品有80余件,澳大利亚的维吉米特黑酱、麝香条及虫卵三种美食在中国的松花蛋面前显得小巫见大巫。博物馆认为,松花蛋虽然外观不那么讨人喜欢,但亚洲很多地区的人们都喜爱它,只要能克服视觉和嗅觉上的刺激,品尝这种绝佳美味就不在话下。
馆长表示,这些食物都具有历史价值。博物馆的根本目的是想引发大家对文化差异的思考,有些食物在你看来很恶心,在他人眼中却是佳肴。这种展览也是很奇葩了,在众多已经知道的展品当中,中国两道美食入选。
中国两道美食入选,其中一个是皮蛋
1、皮蛋,也叫松花蛋。相信大家都很熟悉了。我就来说说我感觉的味道吧,其实我喜欢它那个非常Q弹的蛋白,像果冻一样,上面还有一朵朵松花一样的图案( 这些花是因为里面分解的氨基酸盐不溶于蛋白,于是就以一定几何形状结晶出来,就形成了漂亮的松花)。它里面的蛋黄已经变黑了,吃起来有一种氨气的味道,对于我来说算不上喜欢,但是也能接受,没有到恶心的地步。一般我们常见的做法就是凉拌皮蛋和皮蛋瘦肉粥。
2、辣兔头。这种食物在成都最为常见,在两年前,我还不知道兔头还可以吃。跟大家讲个好笑的,我记得有一次老师上课的时候,还带了一大包包装好的辣兔头来,问了一下班里,哪位同学是成都了,送辣兔头给他吃了,因为这个老师从成都带回来后科室里面的老师都不敢吃。可能觉得兔子这么可爱,怎么能吃兔兔呢?虽然我没有吃过,但是我了解了一下,吃辣兔头如同上海人吃醉虾,虾肉吃掉,虾壳还不破。啃兔头,需要充分调动口、唇、舌的各种功能,才能品出兔头滋味的妙处来。
小伙伴们,这两种食物你们都吃过吗?这两道食物的入选,当然也是引起了网上的热议,有的人就纷纷列出自己觉得恶心的食物。
其中臭豆腐、毛蛋等是大家说得最多的。其实我觉得,毛蛋是应该入选的。
除了中国这两道美食入选之外,榴梿也入选,还有瑞典的腌制鲱鱼罐头、秘鲁的油炸豚鼠,撒丁岛最受欢迎的活蛆奶酪和牛睾丸等等。
这个博物馆只开放三个月,开放到2019年1月末。一张门票的价格是185瑞典克朗(大约折合20美元),儿童免票。小伙伴们,对于这样的博物馆,你们愿意花钱去“恶心”一下自己吗?
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