西紅柿炒雞蛋的營養價值無敵的搭配
西紅柿炒雞蛋,在普通不過的一道大眾菜餚。因做法簡單易學,材料也都是市場上常見的,且味道鮮美,口感很好,所以很受大眾歡迎。其實就營養搭配來説,西紅柿炒雞蛋也是非常科學合理的。
西紅柿,又名番茄、洋柿子。相傳西紅柿最早生長在南美洲,因色彩嬌豔,人們對它十分警惕,視為“狐狸的果實”,又稱狼桃,只供觀賞,不敢品嚐。
現在它是不少人餐桌上的美味。西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素,維生素B和C,尤其是維生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生素C、糖類和蘆丁等成分,具有抗壞血病、潤膚、保護血管、降壓、助消化等作用。番茄紅素含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素,能減少心臟病的發作。
番茄紅素具有獨特的抗氧化能力,能清除自由基,保護細胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破壞,能阻止癌變進程。西紅柿除了對前列腺癌有預防作用外,還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。番茄含有維生素C,有生津止渴,健胃消食,涼血平肝,清熱解毒,降低血壓之功效,對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮膚保持白皙。
西紅柿中的尼克酸能維持胃液的正常分泌,保進紅血球的形成,有利於保持血管壁的彈性和保護皮膚。所以食用西紅柿對防治動脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。西紅柿多汁,可以利尿,腎炎病人也宜食用。雞蛋被認為是營養豐富的食品,含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。突出特點是,雞蛋含有自然界中最優良的蛋白質。
雞蛋中含有豐富的DHA和卵磷脂等,對神經系統和身體發育有很大的作用,能健腦益智,避免老年人智力衰退,並可改善各個年齡組的記憶力。有實驗證明,雞蛋防治動脈粥樣硬化,獲得了出人意料的驚人效果。雞蛋中含有較多的維生素B2,它可以分解和氧化人體內的致癌物質,雞蛋中的微量元素也都具有防癌的作用。
雞蛋蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用,蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。雞蛋含有人體需要的幾乎所有的營養物質,故被人們稱作“理想的營養庫”,營養學家稱之為“完全蛋白質模式”。不少長壽老人的延年益壽經驗之一就是每天必食一個雞蛋。雞蛋炒西紅柿是營養素互補的很好實例。在豐富營養的同時,還具有健美抗衰老的作用。
-
純棉跟貢棉有什麼區別
純棉的吸水性比貢棉好,人們在接觸時會覺得比較舒服。純棉跟貢棉有什麼區別1一、純棉和貢棉的區別1、吸水性純棉的吸水性比貢棉好,純棉可以吸收大氣中的水分,人們在接觸時會覺得比較舒服。2、製作工藝貢棉的製作工藝比棉花要複雜,價格也會更高。3、原料不同純棉的原...
-
揹帶褲揹帶裙怎麼搭配最靚麗
紅色T恤+黑色揹帶裙、條紋衫+牛仔揹帶裙、T恤+米色揹帶裙等搭配方式。揹帶褲揹帶裙怎麼搭配最靚麗1小腳顯瘦牛仔揹帶褲小腳褲是時尚的首選,揹帶褲則為其增添一抹率性風采。着一件舒適襯衫,一雙點睛卻不招搖的休閒鞋,將揹帶褲的美收歸囊中,春天就靠這套裝扮走進自然...
-
初入職場的女生如何穿搭
襯衫+闊腿褲+高跟鞋、白襯衫+半裙+高跟鞋、包臀連衣裙+高跟鞋等。初入職場的女生如何穿搭11、襯衫推薦搭配:襯衫+闊腿褲+高跟鞋。這裏的襯衫跟上面提到的白襯衫不一樣,這種襯衫要比傳統的襯衫創新一點,搭配起來不會那麼侷限,像這種,就算搭配闊腿短褲或者短裙長裙都...
-
紅色連衣裙配什麼絲巾好看
紅色連衣裙配什麼絲巾好看,絲巾是很有特色的一個潮流單品,很多女生都會在自己的穿搭增加一條絲巾,這樣看起來更加的有女人味,不同絲巾搭配效果不同,下面來了解紅色連衣裙配什麼絲巾好看。紅色連衣裙配什麼絲巾好看1鄰近色搭配紅色的鄰近色是紫色和紅色(橙色放在一起...