楊梅酒的做法:楊梅酒的製作方法,楊梅酒功效作用
楊梅酒的做法:楊梅酒的製作方法,楊梅酒功效作用
恍然大悟,正宗楊梅酒的製作方法就這幾個步驟。楊梅酒的製作方法?相信還有很多小夥伴們還不知道楊梅酒的製作方法,下面為大家整理出了一些相關內容,一起來看看吧。
【楊梅酒的製作方法】
原料:楊梅350克、白酒500克、冰糖100克。
做法:
1、將楊梅用鹽水浸泡15分鐘後,用清水洗淨。
2、將洗好的楊梅放置在晾架上自然晾乾。
3、泡楊梅酒的廣口瓶清洗乾淨並徹底晾乾。
4、將楊梅和冰糖以層層交疊的方式,即一層楊梅,一層冰糖,放入瓶中,最後再倒入所有的酒,讓酒漫過楊梅。
5、把蓋子擰緊密封保存,陰涼、避光、室温下15-25天就可以喝了。
6、楊梅酒開封后,要迅速分離果肉和酒。
【楊梅泡酒的功效與作用】
楊梅酒的功效
預防中暑,具有養胃健脾,養顏之功效,並能理氣活血抗衰老,提高機體免疫力,能治腹瀉,消除疲勞,增進食慾。
名家論述
《本草拾遺》:止渴。
《日華子本草》:療嘔逆吐酒。
《開寶本草》:主去痰,止嘔噦,消食下酒。
《玉楸藥解》:酸澀降斂,治心肺煩鬱,療痢疾損傷,止血衄。
《現代實用中藥》:治口腔咽喉炎症。
《中國藥植圖鑑》:對心胃氣痛及霍亂有效。
《本草綱目》:楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣。
《本經逢原》:楊梅,能止渴除煩,燒灰則斷痢,鹽藏則止嘔喙消酒。但血熱火旺人不宜多食,恐動經絡之血而致衄也。其性雖熱,而能從治熱鬱,解毒。
《本草求真》:楊梅,能治心煩口渴,消熱解毒。若或多食,則有損傷動血致衄之虞。緣人陰虛熱浮,氣血不歸,清之固屬不能,表之更屬不得,惟藉此為酸收,則於浮熱可除,煩渴可解,並或因其過食,而致見有損傷動血之變矣。設使熱從實致,則食此味必不能效。
楊梅酒的作用
防癌抗癌:楊梅中所含的氰氨類、脂肪油等有抑制癌細胞的作用。此外楊梅中含有維生素C、B族,對防癌抗癌也有積極作用。
促進新城代謝:楊梅含有多種機酸,不僅可直接參與體內糖的代謝和氧化還原過程,增強毛細血管的通透性,而且還有降血脂,阻止癌細胞在體內生成的功效。
楊梅酒要泡多久才能喝
其實楊梅酒泡1個月左右就可以喝了哦。最多不超過3個月吧,也不是泡得越久越好的。最佳的浸泡楊梅酒的時候是2-3個月,到了這個點,趕緊洗好杯子倒滿一杯喝喝哦,或者喝之前先放入冰箱冰一冰,帶給你冰霜體驗呢。
那麼泡了很久的話,楊梅酒還能喝嗎?其實也是OK的,要是感覺風味變了,畫風有些不一樣的話,那還是建議不喝了吧。漂亮的楊梅酒顏色可是深紅色的呢,十分惹眼,喝酒的同時還能品嚐酸甜的楊梅,也是極好的。
-
為什麼蜂蜜不會變質 蜂蜜結晶好還是不結晶好
為什麼蜂蜜不會變質呢?其實,天然的成熟蜜一般來説是不會變質的。這是因為天然的成熟的蜂蜜本身就是一種酸性的粘稠溶液,具有非常強的抗菌性,是能夠抑制細菌滋生的,因此,蜂蜜也就不會變質了,只要蜂蜜保持密封,它就可以永遠保持美味。不過,關於蜂蜜變質的原因,一方面是因為...
-
手指甲上沒有月牙:指甲沒月牙並非疾病原因都在這裏
有這麼一句話説的是如果一個人的身體好壞,看看這人的手指甲就清楚知道了,那麼,手指甲上沒有月牙就是有問題或疾病反之就是身體健康嗎?其實,並不是的,下面關於手指甲上沒有月牙具體原因詳情揭曉!來了解下。手指甲上沒有月牙月牙白即半月痕,指甲下方出現的一條白色弧線痕...
-
常見的養生誤區有什麼
有些人覺得早上很早起來健身的效果最好,所以會經常看到有人清晨就在外面跑步,其實對於有心血管疾病的人來説,最好還是不要在清晨跑步。常見的養生誤區有什麼1誤區一:晨練越早越好夏季空氣污染物在早晨6點前最不易擴散,此時常是污染的高峯期。人們普遍喜歡在草坪、樹...
-
九個症狀暗示老人陽壽將盡 可能的表現
九個症狀暗示老人陽壽將盡。生老病死是自然規律,每一個人都會經歷,所以要學會坦然面對。而現實生活中,老人在臨終前會有感覺,往往會提前向親人交代一些身後事,這是不是説明人在生命走到盡頭的時候是有徵兆的呢?下面網絡上整理的一些相關內容,來看看!1九個暗示老人陽壽...