西瓜也分公母:西瓜公母哪個好吃(挑瓜技巧)
西瓜分公母,母的才好吃?
先説説西瓜挑選方式,挑選果梗新鮮、果粒碩大、果面平滑、表皮紋路鮮明,輕彈有清脆的聲音、輕拍有振動感。
而西瓜公母之分的説法其實不太正確!其實為了確保西瓜的質量、準確掌握西瓜的生長期和防治病蟲害,農民都會以人工授粉的方式幫助西瓜公花、母花作媒。
西瓜花的公母很容易分辨,母花在花瓣下方,有個很迷你的西瓜小果實,公花則是花瓣比較大,需要授粉時,只要把公花摘下來,將花粉輕輕地與母花的花蕊均勻接觸,非常簡單。
從人工授粉的方式就可以發現,西瓜花雖然有分公母,但是西瓜屬於雌雄同株異花。也就是説同一株上面會有公花也有母花,當然能結果的只有母花,公花純粹提供花粉。
所以西瓜分公母的説法,實在是不合理,畢竟西瓜是雌雄同株。更不可能出現公西瓜只開公花、母西瓜只開母花這種荒謬的事。
教你挑瓜吃瓜小訣竅,一定要記好嘍!
1、看顏色。底面發黃的是熟瓜;表面有茸毛、色澤暗淡,花斑或紋路不清的,是不熟的瓜。挑瓜最好挑青綠色,不要霧霧白白的。
2、聽聲音。用手指彈瓜,聽到“嘭嘭”聲的,是熟瓜;聽到“噹噹”聲的,還不夠成熟;聽到“噗噗”聲的,是過熟的瓜。
3、看圈圈。瓜底有瓜臍,是個小黑圈。圈大是公瓜,圈小是母瓜。這個圈越小越好,圈越大,瓜皮越厚。
4、看紋路。瓜表面紋路整齊且有規則的是母瓜,反之則為公瓜。瓜體勻稱的,生長正常,質量優;瓜體畸形的,生長不正常,質量次之。
5、看瓜蒂。瓜蒂即西瓜頭。若是直直一條線,是公瓜,籽多籽大,口感粗而且淡;若是捲曲圈起來,那是母瓜,瓜籽小且少,口感細而甜,是不二之選。
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