孕婦夏季吃聖女果可以預防中暑嗎
聖女果有什麼營養價值
聖女果小巧玲瓏,看着非常誘人,吃起來更加清甜可口。聖女果是番茄大家族中的一員,口感非常好,營養價值高且風味獨特,食用與觀賞兩全其美,深受廣大消費者青睞。果形有球形、洋梨形、醋粟形,果色有紅色、粉色、黃色及橙色,其中以紅色栽培居多。聖女果是一種非常好的保健營養食品,尤其適合現在人們追求天然和健康的潮流。
孕婦夏季很適合吃聖女果,而且孕婦吃聖女果非常好,因為這個時間的聖女果都是自然成熟的,吃的時候一定要浸泡半小時以上,儘可能的要講衞生。吃聖女果一定要吃熟的,一些青的或者顏色不正常的不要吃。孕婦吃聖女果一定要注意:
1、不生吃未熟青果:青澀未熟的聖女果如一般番茄一樣,含有番茄鹼,吃了容易中毒。生食後會使人頭昏、噁心、嘔吐,嚴重時甚至可致死。
2、吃前一定注意要淨泡15分鐘,洗乾淨,然後食用,聖女果一般是温室培育,農藥很多。
3、不宜空腹吃食:因為番茄果實中含大量果膠和木棉酚等成分,易與胃酸形成不溶性塊狀物,引起胃擴張和劇痛。孕婦空腹吃聖女果引起腹痛和胃痛,不僅自己受苦,如果在孕早期,還可能引發流產。
4、聖女果性寒,所以有胃寒者忌食生冷番茄。
5、烹調時不要久煮。燒煮時稍加些醋,則能破壞其中的有害物質番茄鹼。
6、急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。
聖女果外觀玲瓏可愛,含糖度很高,口味香甜鮮美,風味獨特。聖女果中的番茄紅素非常有利於孕婦的身體健康。孕婦是非常容易患貧血的一類人羣,準媽媽可以平常將西紅柿、蘋果各1個,芝麻15克,一次吃完,每天吃1~2次,長期堅持可治貧血。
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