菠蘿又叫聚花果的原因曝光:菠蘿和鳳梨傻傻分不清
菠蘿又叫聚花果你知道嗎?聚花果其果實是由一個花序上所有的花,包括花序軸共同發育而成的。典型的作物有菠蘿和桑葚。下面一起來了解下菠蘿為什麼又叫聚花果,及如何區分菠蘿和鳳梨。
菠蘿又叫聚花果的原因曝光
菠蘿不僅是口味酸甜,味道清香十分吸引人,菠蘿的營養價值也不小,能夠幫助人體補充營養。據悉,菠蘿中含有大量的果糖,葡萄糖,維生素B、C,磷,檸檬酸和蛋白酶等物質,另外還含多種有機酸及菠蘿酶等。
菠蘿的身上總是有很多小疙瘩,而且規律還非常整齊,都是按照紋路來的,很多人在買菠蘿的時候會選擇讓商販先清理乾淨,把皮削掉還要用特殊的工具將菠蘿上面那些坑坑窪窪的東西給刮乾淨,不然會很扎手,但其實這種水果還有一個別名叫做“聚花果”,由來就和它們身上那些疙瘩有關係,原本每一個疙瘩都是一朵花,所以才有了這個名字。
菠蘿和鳳梨區別,別再傻傻風不清了
在眾多的水果當中,菠蘿和鳳梨常常由於相似而讓人傻傻分不清,下面教你分辨這兩種水果。
1、從外形上面來分辨
菠蘿和鳳梨雖然長相十分的神似,但是如果你仔細看的話,你還是能夠看出其實這兩者是有所不同的。就好比如説菠蘿看起來果實是比較大的,而鳳梨則是相對長得苗條一點。而且菠蘿相對鳳梨是比較扎手的,鳳梨摸起來是比較平滑的。
2、從兩者的果皮上看
菠蘿的皮塊看起來相對比較小,而鳳梨則是相反,看起來十分的飽滿。而且他們的顏色也存在着一定的偏差,一般來説菠蘿是偏黃色的,但是鳳梨則不同,它給人的感覺就是偏向暗色。
3、從兩者果肉進行相應的判斷
有時候,我們在看菠蘿和鳳梨的時候無法將兩者區分開來,這個時候我們可以讓賣水果的人削一個給我們看。
一般來説,菠蘿在剝開之後,還需要用刀沿着溝劃下來,而鳳梨則不需要用刀劃開,只需要將它皮削掉就能夠進行享用了,相信很多人通過這個就能夠很好的知道,因為這可以説是兩者之間一個比較大的區別了。
4、從食用口感區別
一般來説,在吃菠蘿的時候,很多人雖然會感覺到甜度,但是在吃的過程當中卻容易感到膩,而且菠蘿的肉相對是比較硬的,這種果肉吃久一點的話,人們就會感覺到十分的難受,因為吃的過程中會伴隨着一種刺痛感,這種刺痛感有些人是無法去忍受的。
而鳳梨則是不同的,鳳梨吃之前不用鹽水浸泡也可以。鳳梨的甜味剛剛好,這種果肉即使是吃久了,人們也不會感到難受,因為這其中並不會伴隨着刺痛感。
而且鳳梨的汁水也十分的濃郁,這種濃郁的味道常常吸引着很多的人一吃再吃。當然也正是因為這樣,所以一般來説,市面上的鳳梨賣得都要比菠蘿要貴。
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