花露水味小龍蝦一夜爆紅:網紅美食居然這麼好吃
又到了吃小龍蝦的季節,十三香、麻辣、蒜蓉、冰鎮……那麼,你最喜歡吃什麼口味的小龍蝦?現在有一種六神花露水味的小龍蝦,花露水味小龍蝦一夜曝紅成網紅美食,你敢嘗試嗎?
花露水味小龍蝦居然這麼好吃
聯合滬上知名龍蝦店推出一道花露水風味小龍蝦,小龍蝦點綴以薄荷,再擺上經典的六神花露水,畫風有點醉……那麼,花露水風味的小龍蝦,究竟味道如何呢?據吃過的人説是冰鎮鮮甜的口感,非常適合上海人的口味,居然這麼的好吃?
花露水味小龍蝦
據悉,花露水味小龍蝦佐料當然不是六神花露水啦!而是用阿拉很熟悉的酒糟來營造出清涼之感。老字號玩起跨界合作,還真是件突破想象力的事兒。去年夏天,滬上老品牌六神與年輕人喜歡的專業雞尾酒品牌RIO合作,推出了一款花露水味的雞尾酒,上線幾秒便被搶購一空。這個夏天,六神又玩出了新花樣,聯合滬上知名龍蝦店滬小胖,推出花露水風味小龍蝦。
花露水味小龍蝦
花露水味小龍蝦口感鮮甜,冰爽清涼。這道創意料理叫至尊冰醉小龍蝦,擺盤上放有一個經典的六神花露水瓶,伴隨着乾冰散出的煙霧,一陣涼意撲面而來。
花露水味小龍蝦
據瞭解,從去年的RIO花露水風味雞尾酒,到今年的至尊冰醉小龍蝦,每年夏天,六神都在通過跨界新品,讓這一國民品牌越發年輕化。六神團隊表示,此次花露水風味小龍蝦,源自於他們對於年輕人夏日生活特徵的觀察。一個是夏日網綠,一個是夏日網紅,六神和小龍蝦在季節屬性上是很匹配的。
花露水味小龍蝦
網紅小龍蝦上線令不少人擔心衞生問題
小龍蝦到底乾不乾淨?在吃貨界,對小龍蝦是否乾淨的爭議主要有以下幾點:
説法一:小龍蝦長在臭水溝裏,什麼髒東西都吃。
小龍蝦適應能力強,下至零下十幾度,上至高温三四十度的生存環境對它來説都不在話下。所以,總能在各種各樣的溝渠、池塘看到它的身影。不挑食也是小龍蝦適應能力強的一個特性,它屬於雜食動物,泥沙、死亡的魚蝦蟹、浮游生物、水中植物都是它的美食。
由此可見,這個觀點有一定道理,但仍有些偏激。對養殖户來説,想讓小龍蝦長得又快又肥又大,需要優良的水質、肥沃的餌料和充足的氧氣。實際上,在臭水溝生存的小龍蝦,絕大部分是野生的,數量十分有限、個體偏小、捕捉難度大,難以登上吃貨們的餐桌。
説法二:小龍蝦重金屬超標,吃了會中毒。
如果是長期生活在工業污水裏的小龍蝦,體內重金屬的確會嚴重超標,但這畢竟是少數。我們食用的小龍蝦大多是人工養殖,基本不存在有工業污染的情況。小龍蝦對重金屬十分敏感,如果攝入重金屬,會將毒素轉移到外殼,通過生長和脱殼將毒素排出體外。如果重金屬含量超過其承受範圍,小龍蝦無法成功脱殼,最終無法成活。此外,就算體內有重金屬,也大多集中在其頭部和外殼。
説法三:小龍蝦體內有寄生蟲。
這個無法否認。不僅小龍蝦體內有寄生蟲,幾乎所有水生生物體內都有。但絕大部分寄生蟲都能在高温環境下被殺死,所以吃貨們一定要吃煮熟的小龍蝦。
説法四:吃小龍蝦會引起橫紋肌溶解症。
之前有報道稱,有些人在吃完小龍蝦數小時後出現了橫紋肌溶解症,症狀主要表現為肌肉出現全身性或局部性疼痛等。但橫紋肌的病因十分複雜,國外有人研究指出,獲得性病因有190餘種,至今仍沒有研究表明這個病因和小龍蝦有直接關係。
怎麼吃小龍蝦更安全更健康?
不要吃頭小龍蝦體內的細菌和重金屬物質基本都在頭部和外殼,所以食用時最好去除頭部。
去除蝦線蝦線藏着較多髒的物體,建議食用時去除蝦線。食用大排檔、小餐館做的小龍蝦要慎重,他們很難有耐心第把小龍蝦收拾得特別乾淨。
加鹽和白醋購買小龍蝦後,不妨在放養的水中加入一點鹽和白醋,這樣會使小龍蝦感到生活環境的不適應,從而噴出它體內的雜質。建議在烹煮之前,用這個方法養半小時,讓它自然吐出雜質。
高温煮熟烹飪時間不能少於20分鐘,最好能在100度高温下烹飪超過10分鐘。
慎吃少吃小龍蝦屬於高嘌呤食物,痛風患者儘量不要吃;有過敏體質的吃貨們也要慎重食用小龍蝦。
-
2036年以後為什麼沒有2037年 2036年之後幾年是閏年
相信很多細心的人都會發現,如果你一路翻看手機的日曆,會發現手機裏的日曆只記錄到2036年,之後跳到最前頁1901年,為什麼日曆只到2036年?加上網上曾盛傳2036年世界末日,這不得不令人好奇2036年以後為什麼沒有2037年?難道真的是像外界所流傳的那樣2036年就是世界末日嗎?下...
-
家裏放一物絕對沒老鼠 風油精刺鼻,鼠見愁天然驅鼠植物
老鼠會偷吃家裏的食物,深受眾多家庭之痛恨,有人説家裏放一物絕對沒老鼠,而這一物指的就是某些刺激性氣味的東西,比如:風油精、鬱金香、機油、鼠見愁、接骨木等,其中風油精刺鼻,鼠見愁專驅老鼠,下面一起來看看。1家裏放一物絕對沒老鼠1、風油精:風油精兑水,放入棉花或是布...
-
女生第一次去游泳館注意事項及需要準備什麼
女生第一次去游泳館注意什麼事項,以下整理5件事,可以參考:1、去泳池不能吃太飽,也不能空腹。最少吃兩根香蕉,喝點水,最多到達八分飽的狀態就足夠了,不然很容易產生不適,那樣就沒辦法盡興玩耍啦。2、泳衣不要穿白色,不要穿比基尼去。因為見水之後衣物會黏在身上,白色的泳...
-
“歐洲黃油”媒體工作坊在深落幕
法式奶香,愜意時光下午茶的全新演繹在歐盟的贊助和支持下,法國乳製品協會(CNIEL)今夏在中國大陸正式開啟了新一輪"歐洲黃油計劃"帶領大家一起探索歐洲黃油,尤其是法國黃油的魅力。作為該計劃今年主打的主題活動,10月15日,以下午茶為主題的"歐洲黃油媒體工作坊"在深圳...